Чому інформація про порції на етикетці від виробника часто відрізняється від наших рекомендацій? Невже ми знаємо більше за інших? Зараз пояснимо чому така різниця.
Отже, ми нічого не вигадуємо і не робимо із себе гуру, наше завдання зібрати багато інформації з різних джерел, у тому числі з ваших відгуків.

Чому бувають такі розбіжності щодо етикеток?

Найчастіше така ситуація з гейнерами, амінокислотами та омегою 3. Простіше пояснити на прикладі.
BCAA Optimum Nutrition у капсулах – рекомендована порція 2 капсули, 1 капсула – 500 мг, разом виходить 1 г BCAA на порцію. Цього дуже мало для отримання хоч якогось ефекту. Вже більшість знає, що нормальна порція від 5 г. Якщо перевести в іншу сферу, то уявіть, що вам потрібно випити активоване вугілля і ви ж не п'єте 1 капсулу, а берете цілу горсть виходячи зі своєї ваги, щоб допомогло. А ось навіщо писати таке маленьке дозування на банку, не зовсім зрозуміло, хоча на банку BCAA у порошку Optimum Nutrition вже написали інші дозування. Тут все окей, рекомендують 5 г BCAA. Чому так пишуть? Наше припущення, що таке ефективніше для продажу. Так що правильно читати етикетку важливо.

Ще кілька прикладів, коли рекомендації відрізняються. Гейнер Serious Mass від Optimum Nutrition, тут пишуть порцію більше 300 г. Приготовлений коктейль за такою інструкцією виходить на повний шейкер, який просто роздує вам пузо. Натомість гордо написали на упаковці 1250 ккал, це складно випити за раз, адже будь-який нормальний прийом їжі це вже 500-600 ккал. А якщо це малось на увазі, що це порція на цілий день, то так і треба було написати «розбийте на кілька коктейлів». Тому ми усереднили для гейнерів порцію 100-150 г, це нормальна і комфортна порція для засвоєння.
Ще одне часте питання – чому, наприклад, у BSN AminoX порція 15 г, а у My Protein BCAA порція 5 г?

Tут є зрозуміла логіка. Компанії виготовляють різні склади, популярні амінокислоти AminoX – порція 15 г, але не всі ці 15 г це BCAA. Самих BCAA там близько 5 г, а решта – це інші амінокислоти та мінерали. Взагалі це не просто BCAA це цілий тренувальний комплекс.
Тепер беремо BCAA від MyProtein, тут рекомендована порція 5 г та з них 4 г це BCAA. Саме тому іноді можна коригувати рекомендації виробників.

Ще один приклад з омегою 3. Омега 3 є велика кількість, хоча навіть з однаковим складом і концентрацією одного виробника буде одна рекомендація дозування, а в іншого виробника інша. А в інтернеті можуть порадити зовсім інше дозування і що робити? Виробник не знає, яка у вас вага, які фізичні навантаження і як часто ви їсте рибу, тому вказують стандарти для своєї країни, а у кожної країни ці стандарти можуть бути різні.
Не треба все виміряти до грама. Спортивне харчування – це не сильнодіючий засіб, який потребує суворого дозування і це не ліки, які мають якісь побічні ефекти.

Олександр Боднарчук
Автор: Олександр Боднарчук — дослідник і популяризатор спортивного харчування. Засновник Muscle.ua
Досвід у сфері добавок з 2012 року. Автор YouTube-каналу Muscle.ua.
Про автора: читати тут.