У світі спортивного харчування нас, на жаль, дуже легко обманути. Мало хто звертає увагу на реальний склад добавки — всі дивляться на яскраву рекламу, гучну назву чи обіцянки неймовірних результатів. І, звісно, виробники та маркетологи цим активно користуються.
Далеко не всі популярні добавки такі хороші, як їх розхвалюють. Існує безліч секретів та хитрощів. Наприклад, використання дешевих інгредієнтів для зниження витрат, маніпуляції з назвою, дозуваннями тощо. Тому в цьому матеріалі ми розберемо найпоширеніші хитрощі, щоб ви знали, на що звертати увагу при покупці, і не дали себе обдурити.
Хитрик №1: Інгредієнти для об'єму та здешевлення
Найчастіша хитрість — розбавити склад дешевими та не завжди потрібними інгредієнтами. Головні «зірки» тут — глютамін та таурин.
В амінокислотах
Дивіться уважно на склад. Часто буває, що ви купуєте амінокислотний комплекс, а по факту отримуєте банку, де понад половина — це дешевий глютамін.
А самих цільових амінокислот, як-от BCAA, мізер (приклад — AllMax Aminocore). Те ж саме стосується комплексів EAA (незамінних амінокислот), куди для об'єму та здешевлення додають замінний глютамін (приклад — BioTechUSA EAA).
У креатині
Дуже часто в креатинові комплекси додають таурин. Його користь для засвоєння креатину науково не доведена, але він дешевий. Будьте пильні, особливо зараз, коли сировина креатину дорожчає — є ризик, що його будуть ще більше розбавляти.
У протеїні
Навіть у популярних протеїнах (приклад — Scitec Nutrition) можна знайти додані глютамін, таурин та аргінін. Навіщо? Ці дешеві амінокислоти при аналізі враховуються в загальний відсоток білка. Це дозволяє виробнику штучно «роздути» цей показник на етикетці, на який так люблять дивитися новачки.
Хитрик №2: Гра слів та маніпуляції з цінністю
Містить X грамів амінокислот
Часто на протеїнових батончиках пишуть, наприклад, «22 г амінокислот» (як на Olimp Gladiator). Звучить солідно, але це лише означає, що після того, як ви перетравите 22 г білка з цього батончика, ваш організм отримає амінокислоти. З таким же успіхом можна написати на курячому яйці «містить 6 г амінокислот». Це просто гра слів.
Використання дешевих видів білка
Нерідко, щоб збільшити загальну кількість білка на етикетці, в батончики додають соєвий протеїн або колаген. Колаген, хоч і корисний для суглобів, для росту м'язів практично марний. Таким чином, ви можете отримати продукт з високим вмістом білка, але по факту — «батончик з желе».
Без доданого цукру
Ця фраза не завжди означає, що продукт дієтичний. У списку інгредієнтів може не бути слова «цукор», але він може міститися в інших компонентах (наприклад, у какао або молочній сироватці). Завжди дивіться на загальну кількість вуглеводів та цукрів у таблиці БЖВ, а не лише на гучні написи.
Хитрик №3: Гучна назва та країна-виробник
«Мега», «Ультра», «Супер»
Гучні та пафосні назви часто не мають нічого спільного з реальним складом. Класичний приклад: Svensson Mega Tribulus звучить потужно, але на ділі містить всього 250 мг екстракту з низькою 20% концентрацією.
Водночас AllNutrition Tribulus зі скромнішою назвою пропонує 650 мг екстракту з концентрацією 60%.
Порада: ніколи не ведіться на лицьову етикетку. Вся правда — у таблиці зі складом та дозуваннями на звороті.
Маніпуляція з країною
Часто назва бренду вводить в оману щодо країни виробництва. BioTechUSA — звучить як Америка, а насправді виробництво для нашого ринку знаходиться в Угорщині.
Kevin Levrone — відомий американський бодібілдер, але його добавки роблять у Польщі. Навіть українські компанії часто виробляють продукцію за кордоном.
Це не погано, і якість від цього не залежить. Головне — не прив'язуватися до країни, а дивитися на реальні дані, вказані на етикетці (шукайте слова «manufactured in/by»).
Хитрик №4: Маніпуляції з порціями та дозуванням
Занижена порція
Деякі виробники йдуть на хитрість, вказуючи на упаковці абсурдно маленьку рекомендовану порцію. Приклад: протеїн-ізолят Syntrax Nectar. Рекомендують порцію 7 г, щоб з гордістю написати на банці «130 порцій!» та «0 жирів/вуглеводів».
Звісно, ніхто такими мікропорціями пити не буде (робоча — близько 30 г), але багатьох приваблює така велика кількість «порцій».
Завищена порція
Буває і навпаки. Приклад: популярний гейнер Optimum Nutrition Sirius Mass. На етикетці красуються вражаючі цифри: 1250 калорій та 50 г білка. Але ці показники розраховані з гігантської порції у 350 г, яку за раз випити некомфортно, а то й неможливо.
Кількість капсул vs дозування
Дуже поширена хитрість. Приклад: Optimum Nutrition BCAA 1000. Назва та напис «100 порцій» натякають, що в кожній капсулі 1000 мг, і банки вистачить надовго. Насправді ж, 1000 мг — це дозування з двох капсул по 500 мг.
А враховуючи, що робоча порція BCAA — хоча б 5 г (тобто 10 капсул), то банки на 200 капсул вистачить не на 100, а всього на 20 тренувань. Вигода вже не здається такою очевидною.
FAQ: Коротко про головне
1. Як швидко зрозуміти, що в протеїні «намішано» дешевих амінокислот?
Уважно читайте склад. Якщо після основного джерела білка (наприклад, «концентрат сироваткового протеїну») ви бачите в переліку окремі амінокислоти, такі як глютамін, таурин чи гліцин, — це явний знак, що виробник міг здешевити продукт.
2. Якщо на етикетці написано «патентована суміш» без розшифровки, чи варто довіряти такій добавці?
Краще ставитися з обережністю. Хоча іноді це дійсно захист унікальної формули, частіше за таким формулюванням виробники приховують мізерні дозування робочих компонентів та велику кількість дешевих «наповнювачів».
3. Чому так важливо дивитися на концентрацію діючої речовини (наприклад, у трибулусі)?
Тому що 1000 мг екстракту з 20% концентрацією дадуть вам лише 200 мг активної речовини, тоді як 500 мг екстракту з 90% концентрацією — 450 мг. Гучна цифра на лицьовій етикетці часто нічого не означає без даних про концентрацію.
4. Як правильно розрахувати реальну кількість порцій у банці?
Завжди ігноруйте кількість порцій, заявлену виробником. Дивіться на робоче дозування добавки (наприклад, для BCAA це 5–10 г) і діліть загальну вагу продукту в банці на це число.
5. На які три найголовніші речі треба звернути увагу на етикетці, щоб не купити «кота в мішку»?
1. Склад (інгредієнти): що саме всередині та в якому порядку.
2. Таблиця зі складом на порцію: яка реальна кількість кожної речовини.
3. Розмір порції: скільки капсул чи грамів порошку виробник вважає однією порцією.
Висновок: Вчіться читати склад
Ми розібрали лише найпопулярніші хитрощі маркетологів, але їх, звісно, значно більше. Сподіваємося, ці поради допоможуть вам стати більш обізнаним покупцем.
Головний висновок простий. Не довіряйте яскравій рекламі та гучним назвам. Вчіться аналізувати склад, порівнювати дозування та робити власні висновки про ефективність продукту. Найкращий захист від обману — це ваші знання.
Досвід у сфері добавок з 2012 року. Автор YouTube-каналу Muscle.ua.
Про автора: читати тут.
