Як вибрати гейнер для набору маси? Чим вони відрізняються? Чому один гейнер коштує дорого, а інший дешево? А також дамо пару порад, як відрізнити мішок цукру в гарній упаковці від хорошого гейнера.
Гейнер – це висококалорійна добавка для набору маси. У ньому є багато нюансів, окрім калорійності. На що звертати увагу? Перший і основний пункт – це кількість білка, від нього залежить ціна гейнера, тому що білок дорожче, ніж вуглеводи. Є гейнери низькобілкові (до 20-30% білка), а є високобілкові, вони коштують дорожче.
Який гейнер вибрати?
Якщо з набором ваги зовсім туго і ваша мета набирати за будь-яку ціну, то робіть акцент на вуглеводах і вам зовсім не важлива кількість білка. Але, якщо хочете набрати якісніше м'язову масу, щоб не прилипало зайве або гейнер для вас просто замінник їжі, то вибирайте високобілковий. Звертайте увагу, який відсоток білка на 100 г гейнера, а не загальна кількість в грамах. Наприклад, популярний гейнер Serious Mass, написано на упаковці значні 50 грам білка, але насправді це на величезну порцію 334 грами. Якщо перерахувати, виходить 15% білка – це середній показник. Тому, Serious Mass - низькобілковий гейнер і вартість на нього завищена.
Другий важливий момент, які вуглеводи у складі? Впевнені, що ви й так балуєтеся колою та всякими цукровими батончиками, навіщо вам зайвий цукровий коктейль? Найпопулярніший і найдешевший вуглевод, який використовують – це мальтодекстрин. Переваг мало, засвоюється легко, дає приємну густу консистенцію, загалом трохи краще, ніж цукор. Використовується не тільки у спортивному харчуванні, буває у різних продуктах, соусах та навіть дитячому харчуванні. Ще часто у складі можна зустріти декстрозу та фруктозу. Теж варіанти так собі, не набагато краще.
Що може бути кращим, так це корисні складні вуглеводи з натуральних джерел. Наприклад, кукурудзяний крохмаль, вівсянка та інші. Взагалі добре, коли в гейнері використовується відразу кілька видів вуглеводів, наприклад, вівсянка, мальтодекстрин, декстроза, це вже цікавіше. Плюсом буде наявність клітковини, вона покращує травлення.
На що ще звернути увагу?
Додатково компанії додають інші інгредієнти до складу, наприклад, креатин, амінокислоти або вітаміни. Але, в більшості випадків, користі від цього мало, оскільки дозування смішні і це просто підвищує вартість гейнера. Якщо хочете відчутний ефект від креатину чи вітамін, краще купувати окремо. Наприклад, наш піддослідний Serious Mass, знову ж таки, у велику порцію 334 грами поклали один нещасний грам креатину, хоча мінімальна робоча порція від 5 грам. Для порівняння, в гейнері BioTechUSA Hyper Mass на порцію 130 г - 6,5 г креатину і до речі, білка 30%.
Для багатьох важливим фактором є ціна. Якщо у складі мальтодекстрин та низький відсоток білка, то гейнер має бути дешевим. Так, це не найкращий варіант, але якщо вам просто потрібні вуглеводи і ви не доїдайте, це вихід. Як варіант, із будь-якого протеїну можна зробити гейнер, додавши в коктейль вівсянку або банан. Найчастіше половина ціни гейнера залежить від бренду. Тому краще дивитися на склад, ніж на гарну упаковку.
Який результат?
Додаткові плюшки у гейнері не завжди плюс. Головне, щоб основа складу була в порядку. А саме, добрий відсоток білка, хоча б 20% і мікс із різних видів вуглеводів, а не лише мальтодекстрин.
Досвід у сфері добавок з 2012 року. Автор YouTube-каналу Muscle.ua.
Про автора: читати тут.
