Грибні добавки стають популярними серед тих, хто прагне природно підтримати імунітет, підвищити енергію, покращити роботу мозку та загальний стан здоров'я. Завдяки високому вмісту біоактивних речовин гриби впливають на ключові процеси в організмі — від модуляції імунної системи до захисту нейронів від старіння.

У цій статті ми розглянемо, які гриби мають доведену користь, які ризики можуть бути пов’язані з їх прийманням, як правильно обрати добавку та на що звертати увагу при виборі продукту.

Що таке грибні добавки?

Грибні добавки — це концентровані продукти, виготовлені з лікарських грибів, що містять активні речовини, такі як:

  • Бета-глюкани — природні імуномодулятори.
  • Тритерпеноїди — сполуки з протизапальними та протипухлинними властивостями.
  • Полісахариди та антиоксиданти — для захисту клітин від ушкоджень.

Добавки можуть бути у вигляді порошку, капсул, таблеток або рідких екстрактів. Їх виготовляють із різних частин гриба — міцелію, плодового тіла або їх комбінації.

Потенційна користь грибних добавок

Грибні добавки містять потужні біоактивні речовини, які можуть позитивно впливати на різні аспекти здоров'я. Їхній механізм дії полягає у стимуляції імунної відповіді, захисті клітин від ушкодження вільними радикалами, зменшенні запальних процесів і підтримці нормальної роботи нервової системи.

Завдяки своїй багатокомпонентній природі, гриби впливають одночасно на декілька систем організму, що робить їх універсальним засобом профілактики та підтримки загального стану.

Основні потенційні переваги грибних добавок включають:

  • Підвищення активності імунної системи.
  • Антиоксидантний захист від оксидативного стресу.
  • Зменшення рівня запалення в організмі.
  • Підтримку роботи мозку і когнітивних функцій.
  • Підвищення фізичної витривалості та рівня енергії.
  • Позитивний вплив на серцево-судинне здоров'я.
  • Полегшення адаптації до стресу та покращення якості сну.

Попри багатообіцяючі результати досліджень, ефективність грибних добавок може залежати від індивідуальних особливостей організму, способу життя та якості самого продукту. Саме тому при виборі добавки важливо враховувати як наукові дані, так і особисті потреби, а також дотримуватись рекомендацій щодо дозування та тривалості приймання.

 

 

Дивись грибні добавки в наявності

Основні види грибів у добавках і їх властивості

Перед вибором грибної добавки важливо розуміти, які властивості має кожен вид і чим обумовлена його дія.

Рейші (Ganoderma lucidum)

Має потужний імуномодулювальний і адаптогенний ефект. Його дія базується на високому вмісті бета-глюканів і тритерпенів, які активують захисні клітини організму та допомагають знижувати рівень запалення. Дослідження показують, що приймання екстракту рейші може покращувати якість сну, зменшувати симптоми тривожності, підвищувати стійкість до стресу та підтримувати функції серцево-судинної системи.

Чага (Inonotus obliquus)

Це гриб, багатий на антиоксиданти, особливо на меланін та поліфеноли, які захищають клітини від ушкоджень вільними радикалами. Її традиційно використовують для підтримки імунітету та здоров'я шкіри, а також для полегшення симптомів шлунково-кишкових захворювань. Наукові дослідження підтверджують, що чага може знижувати рівень запальних маркерів і має потенціал у підтримці нормального обміну речовин. Її також часто рекомендують для людей, які прагнуть зміцнити антиоксидантний захист організму в умовах високого стресу чи забрудненого середовища.

Грива лева (Hericium erinaceus)

Добавка привертає особливу увагу завдяки своїм властивостям стимулювати вироблення фактора росту нервів (NGF). Це робить її унікальним засобом підтримки когнітивних функцій, профілактики нейродегенеративних захворювань і покращення пам'яті. Клінічні дослідження показали, що регулярне вживання екстракту гриви лева може покращувати концентрацію, знижувати рівень тривожності та сприяти відновленню нервових тканин. Цей гриб часто рекомендують як природну підтримку при інтенсивних розумових навантаженнях або для людей у вікових групах ризику розвитку деменції.

Кордицепс (Cordyceps sinensis)

Цей гриб є одним із найвідоміших адаптогенів, який підтримує енергетичний обмін і фізичну витривалість. Він підвищує споживання кисню тканинами, що дозволяє покращити фізичні показники, витривалість і швидкість відновлення після навантажень. Дослідження свідчать, що добавки на основі кордицепсу можуть також позитивно впливати на рівень тестостерону, підтримку лібідо та загальну стресостійкість організму. Його часто використовують спортсмени, а також люди, які відчувають хронічну втому або працюють у високостресових умовах.

Шиїтаке (Lentinula edodes)

Це не тільки цінний харчовий продукт, а й джерело бета-глюканів, які зміцнюють імунітет та допомагають нормалізувати рівень холестерину в крові. Активна сполука лентинан, виділена з шиїтаке, має визнані протипухлинні та імуномодулювальні властивості. Регулярне приймання екстракту шиїтаке може зменшувати рівень запалення в організмі та підтримувати здоров'я серцево-судинної системи. Шиїтаке також часто розглядають як підтримку для загального тонусу і профілактики вірусних захворювань.

Потенційні ризики та обмеження грибних добавок

Хоча грибні добавки вважаються безпечними для більшості людей, існують певні ризики:

  • Алергічні реакції, особливо у людей, чутливих до грибів.
  • Шлунково-кишкові розлади: нудота, здуття живота, діарея при перевищенні дози.
  • Взаємодія з ліками: деякі грибні добавки можуть посилювати або послаблювати дію певних лікарських засобів.
  • Недостатня якість: дешеві продукти можуть містити домішки або мати недостатню концентрацію активних речовин.

Як обрати якісну грибну добавку?

Щоб отримати реальну користь від грибних добавок, зверніть увагу на такі критерії:

  • Найкращі результати дають подвійні екстракти (водний і спиртовий), які зберігають і бета-глюкани, і тритерпени.
  • Перевагу варто надавати добавкам із плодового тіла грибів, а не лише з міцелію.
  • Шукайте продукти з чітким зазначенням мінімального вмісту бета-глюканів (не менше 20–30%).
  • У складі не має бути крохмалю, мальтодекстрину або штучних ароматизаторів.
  • Сертифікати GMP, USDA Organic, NSF International підтверджують якість і чистоту продукту.
  • Бренд має надавати результати тестування на чистоту і потужність кожної партії.

Висновок

Грибні добавки є перспективним інструментом підтримки здоров'я завдяки своїм унікальним біоактивним властивостям. Вибираючи якісні продукти, можна природно зміцнити імунітет, поліпшити когнітивні функції та підвищити рівень енергії.

Однак максимальну користь можна отримати лише за умови правильного вибору добавки, дотримання рекомендованих доз та узгодження приймання з лікарем.

 

Знижки на сайті

 

Джерела, на які ми спиралися у статті:

  1. Reishi Mushroom. National Library of Medicine. Accessed 10/14/2023.
  2. Medicinal Mushrooms (PDQ®)–Patient Version. National Cancer Institute. Accessed 10/14/2023.
  3. Chaga Mushroom. Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Accessed 10/14/2023.
  4. Ziff S, Stern B, Lewis G, et al. Analysis of Psilocybin-Assisted Therapy in Medicine: A Narrative Review. Cureus. 2022;14(2):e21944.
  5. Panda S K, Luyten W. Medicinal mushrooms: Clinical perspective and challenges. Drug Discovery Today. 2022;27(2)636-651.
  6. Łysakowska P, Sobota A, Wirkijowska A. Medicinal Mushrooms: Their Bioactive Components, Nutritional Value and Application in Functional Food Production—A Review. Molecules. 2023;28(14):5393.
  7. Turkey Tail Mushrooms. Alzheimer's Drug Discovery Foundation. Accessed 11/21/2023.
  8. Learn about hemophilia. Centers for Disease Control and Prevention. Accessed 11/21/2023.
  9. Chong P S, Fung M-L, Wong K H, Lim L W. Therapeutic Potential of Hericium erinaceus for Depressive Disorder. International Journal of Molecular Sciences. 2020;21(1):163.
  10. Dowlati M, Sobhi H R, Esrafili A, FarzadKia M, Yeganeh M. Heavy metals content in edible mushrooms: A systematic review, meta-analysis and health risk assessment. Trends in Food Science & Technology. 2021;109:527-535.