На цей раз, розберемо 3 гарячі питання щодо прийому протеїну.
- Що важливіше після тренування для набору маси, протеїн чи гейнер?
- Чи можна пити вуглеводи після тренування, адже вони пригнічують гормон росту, а ми так боремося за нього.
- Чи правда, що протеїн без вуглеводів після тренування не має сенсу пити, згорить як енергія?
Кращий коктейль після тренування - який же?
Отже, протеїн після тренування один із найпопулярніших способів прийому для відновлення організму. А що важливіше для набору маси, випити відразу протеїн чи протеїн із вуглеводами, тобто гейнер? Прямим чином зростання м'язової маси, у відповідь на фізичне навантаження, впливає лише протеїн. Вуглеводи такий ефект не мають, їх головне завдання забезпечити енергією ті самі процеси м'язового зростання. Взагалі організм має запасні варіанти, він може отримувати енергію з глікогену в м'язах, накопиченого жиру і навіть з білка. Тому, в короткий період після тренування, якщо не надходитимуть вуглеводи, на темп зростання м'язів це не позначиться. Найголовніше в наборі м'язової маси – це протягом дня споживати трохи більше вуглеводів, ніж потрібно, мати профіцит. Якщо ви ніяк не добираєте калорій і не можете харчуватися чотири-п'ять разів на день, то гейнер допоможе додати ту саму порцію вуглеводів.
Вуглеводи після тренування та гормон росту
Переходимо до наступного питання, чи погано, що вуглеводи після тренування будуть пригнічувати гормон росту? Чому це взагалі має хвилювати? Гормон росту дуже важливий у спорті, він бере участь як у жироспалюванні, так і у зростанні м'язів. Саме під дією гормону щось відбувається у організмі. Нас цікавить вплив на композицію тіла. Якщо ви на схудненні або на сушці, то це питання вас взагалі не повинно хвилювати. Результат дієти залежатиме лише від загальної кількості калорій з'їдених за день. Є дефіцит – худнемо, ні – не худнемо. А якщо ваша мета набір м'язової маси, ви робили базові вправи, намагалися, щоб викинулися ті самі гормони для будівництва м'язів, то не все втрачено. Не треба переживати, що процес загальмується, адже гормон росту один із факторів, що впливає на ріст м'язів, але не головний. Потрібно засвоїти два факти: 1) зростання м'язових волокон після тренування різко посилюється, це адаптація до навантажень; 2) прийом протеїну протягом декількох годин після тренування посилює цей ефект ще більше, це показує дослідження. Але жодне дослідження не показало, що прийом протеїну разом з вуглеводами після тренування уповільнюють процеси росту м'язів або мають суттєву різницю. Прямим чином, на ріст м'язів впливає лише присутність білка або його відсутність. Випили протеїн – добре, випили гейнер – також добре. Що саме вибрати залежить від ваших цілей та основного харчування.
Протеїн без вуглеводів
Третє питання, після тренування протеїн без вуглеводів не можна, згорить як енергія, чи це правда? Дійсно, організм може використовувати амінокислоти і перетворювати їх на глюкозу, енергію, але це досить обмежене явище. Скажімо, останній запасний вихід. Дослідження показали, що у здорових людей лише до 15 відсотків амінокислот може перетворитися на енергію, у діабетиків до 20 відсотків і це в умовах голоду. Тобто після тренування смачний протеїновий коктейль, який ви купили в будь-якому випадку піде на відновлення м'язів, а не енергії і нікуди не згорить. І навпаки, якщо переїдатимете білка на дієті, жирніше ви не станете, але темпи схуднення можуть сповільнитися. Хочеш схуднути, перестань жерти, так що все в міру.
Сподіваємося допомогли вам розібратися з цими важливими питаннями і все-таки пам'ятайте, що не якась там спеціальна їжа або якийсь чіткий час прийому дає результат у схудненні або наборі маси. Насамперед потрібно зайнятися збалансованим харчуванням та тренуваннями, ну а спортивне харчування допоможе полегшити і те, й інше.
Досвід у сфері добавок з 2012 року. Автор YouTube-каналу Muscle.ua.
Про автора: читати тут.
