Сегодня мы попробуем сделать изотоник своими руками. Все как в рецептах из интернета. Проверим можно ли такой самоделкой заменить покупной изотоник?

Изотоник – это спортивный напиток, в составе которого есть электролиты, минералы, соли. Все это организм выводит с потом в двух ситуациях – у вас очень высоко интенсивные тренировки или очень жарко. Поэтому, важно вовремя восстанавливать все резервы организма, чтобы он работал максимально эффективно.

Какие бывают изотоники?

Классические – в составе минералы и витамины, количество углеводов минимальное.
Углеводные – в составе минералы и витамины, количество углеводов выше (6-10%).
Стимулирующие – кроме минералов, витаминов и углеводов дополнительно есть разные стимуляторы. Например, кофеин или гуарана или экстракты зелёного или черного чая.

Какие основные ингредиенты для создания изотоника в домашних условиях?

  1. Вода

  2. Соль (подойдёт обычная пищевая, но лучше морская в ней больше минералов)

  3. Сок. Подойдёт в углеводные изотоники, в самом соке кроме углеводов также есть дополнительно витамины и минералы, лучше всего подойдёт апельсиновый или яблочный сок.

  4. Сахар. Этот быстрый углевод даст вам прилив энергии здесь и сейчас. Если не хотите использовать чистый сахар, можно добавить мёд – кроме быстрых углеводов вы получите дополнительные минералы и витамины.

  5. Дополнительно можно добавить чай, лимонный сок, имбирь, ягоды, кофеин – добавлять все эти ингредиенты можно по своему вкусу и предпочтению, но основу мы описали выше.

Мы протестируем все варианты и дадим свою оценку каждого самодельного изотоника.

Первый вариант – классический.

Состав:
- вода 400 мл;
- яблочный сок 100 мл;
- морская соль 2-3 г.
Вкус – очень специфический, сильно чувствуется вкус соли. Не очень приятно пить во время тренировки.

Второй вариант – углеводный.

Состав:
- вода 100 мл;
- яблочный сок 400 мл;
- морская соль 2-3 г;
- сахар 10 г.

Яблочный сок и сахар дают яркую прибавку ко вкусу, соль не чувствуется. Такой вариант изотоника, мы рекомендуем к применению на тренировки.

Третий вариант – особенный. Особенный он тем, что в состав мы добавили аптечный препарат «Регидрон». В нем большое количество минералов и глюкозы. А это именно то, что нам необходимо в изотонике.

Состав:
- вода 500 мл;
- регидрон 10 г;
- мёд 50 г.

Вкус, конечно же менее выраженный чем во 2 варианте, но по своему составу, это максимальная схожесть с покупным изотоником.

Четвертый вариант – с кофе.

Состав:
- сок 400 мл;
- вода 100 мл;
- сахар 10 г;
- соль 2-3 г;
- 1 стик кофе.

Вкус максимально специфический, пить противно. Максимальная жесть, не рекомендуем к применению.

Какие плюсы самодельных изотоников?

Состав максимально натуральный, без красителей и подсластителей. Простые и дешёвые ингредиенты.

Какие минусы самодельных изотоников ?

Состав далек от идеала, очень мало минералов. Например, изотоник от компании All nutrition, кроме соли, также есть большие дозировки остальных минералов, витаминов и зеленый чай.
Вкус самодельных изотоников очень специфический. Соль постоянко нужно чем-то перебивать – сахаром, медом или соком. Нам не понравилось.

С обычным изотоником от компании ActivLab сравнить просто невозможно. Вкусов от прозводителей огромное количество, соль не чувствуется. Например, изотоник со вкусом персика напоминает холодный чай Nestea. Баланс найден сразу. Открыл, размешал и пьёшь – все просто. Самодельные коктейли они на то и самодельные, потому что надо постоянно голову ломать по поиску «своего» вкуса.

Александр Боднарчук
Автор: Александр Боднарчук — исследователь и популяризатор спортивного питания. Основатель Muscle.ua
Опыт в сфере добавок с 2012 года. Автор YouTube-канала Muscle.ua.
Об авторе: читать здесь.