Рейтинг веганских протеинов: комплексные и соевые - какой выбрать

Растительный протеин — решение не только для веганов. Это вариант для тех, у кого аллергия или непереносимость лактозы, для людей в пост, для тех, кто хочет разгрузить пищеварение от молочного белка.

В отличие от животной пищи, отдельный растительный источник белка обычно не даёт полного набора аминокислот — поэтому производители либо комбинируют несколько растительных источников (комплексные протеины), либо берут сою, которая сама по себе является полноценным белком (соевые изоляты).

Как читать этот рейтинг. На базовом уровне все одиннадцать протеинов закрывают задачу «растительный белок 19–30 г на порцию», и это нормально — именно это и есть цель категории. Разница — в деталях: какой источник белка нетипичный, добавлены ли ферменты для пищеварения, есть ли лишняя «вода» в составе. Расставили по этим деталям, а не по узнаваемости бренда.

Часть 1. Комплексные веганские протеины

Горох, рис, соя и другие источники — все шесть вариантов дают полный аминокислотный профиль за счёт комбинации растительных белков. Выбор между ними — в деталях состава.

🥇 Amix GreenDay Vege Fiit Protein — богатейший состав с патентованными комплексами

Здесь изюминка не одна, а целая система запатентованных компонентов: изолят горохового белка Pisane®, рисовый и соевый белок, усиленные ферментом протеазы AminoGen® для лучшего усвоения, зерновая матрица ModCarb™ (безглютеновые овёс, киноа, амарант, гречка, просо) и фруктово-овощной экстракт Fiit-ns®.

Это не общая фраза «обогащено витаминами», а четыре конкретных, проверенных компонента, каждый со своей функцией. 22,5 г белка на порцию (30 г), 75% белка в продукте — цифры тоже выше среднего по списку.

Кому подходит: тем, кто хочет максимально «напакованный» состав и не против заплатить за него чуть больше.

Нюанс: из-за большого количества зерновых и фруктово-овощных добавок текстура гуще и привкус выразительнее, чем у более простых горохово-рисовых вариантов — некоторым это не подходит.

🥈 IronMaxx 100% Vegan Protein Zero — четыре источника белка и настоящий ноль сахара

Изюминка здесь — нетипичные источники: к привычному дуэту горох+рис добавлены белок рожкового дерева (кэроб) и конопляный белок. Это не просто «4 источника» для маркетинга — каждый источник реально присутствует в значительном количестве, а не следовым процентом.

При этом продукт действительно не содержит сахара (0 г на порцию) — редкость, потому что большинство конкурентов используют хотя бы немного сахара для вкуса. 22 г белка на порцию (30 г), 118 ккал.

Кому подходит: тем, кто на диете с контролем сахара или углеводов и хочет именно нулевой сахар, а не «низкий».

Нюанс: кремовая консистенция здесь достигается специальной технологией, но вкус менее «насыщенный», чем у вариантов с суперфудами или большим количеством какао.

🥉 MST Protein Vegan Mix — органическое сырьё и отсутствие сои

Изюминка MST — органический изолят протеина коричневого риса в комбинации с гороховым изолятом. Органическая сертификация сырья — редкость в категории, где большинство производителей просто пишут «растительный белок» без уточнения происхождения.

Дополнительный плюс — полное отсутствие сои в составе, что важно для людей с аллергией или тех, кто сознательно избегает сои. 22–23 г белка на порцию (30 г), минимум жиров (0,5–0,8 г).

Кому подходит: тем, кто избегает сои, и тем, кому важно сертифицированное органическое сырьё.

Нюанс: только два источника белка (а не три-четыре, как у конкурентов) — аминокислотный профиль чуть менее «широкий», хотя все незаменимые аминокислоты присутствуют.

BiotechUSA Vegan Protein — суперфуды вместо «голого» белка

Изюминка BiotechUSA — не просто горохово-рисовая база, а версия с добавленными аминокислотами (L-глутамин, L-аргинин) и суперфудами: экстракты годжи, асаи и мука киноа. Большинство конкурентов ограничиваются базовыми источниками белка, а здесь есть дополнительный «бонусный» слой состава.

19 г белка на порцию (25 г), 106 ккал — порция меньше, чем у конкурентов, поэтому и цифра белка ниже в абсолютных граммах.

Кому подходит: тем, кто хочет не просто закрыть норму белка, а получить дополнительные компоненты в одном продукте.

Нюанс: из-за меньшего размера порции (25 г вместо обычных 30 г) прямое сравнение цифр белка с другими позициями списка немного смещено — на 100 г продукта показатели вполне конкурентны.

MyProtein Vegan Blend — горох и бобовый изолят с ферментами DigeZyme®

Изюминка MyProtein — сочетание нетипичного источника (изолят бобов fava, а не привычный рис или конопля) с патентованным ферментным комплексом DigeZyme® (протеаза, амилаза, бета-D-галактозидаза, липаза, целлюлаза).

Ферменты здесь не для галочки — они реально помогают расщеплять растительный белок, который сам по себе усваивается сложнее, чем животный. 24 г белка на порцию (30 г) — один из высших показателей в списке, 102 ккал.

Кому подходит: тем, у кого растительные протеины обычно вызывают тяжесть в желудке, и кто ищет максимум белка на порцию.

Нюанс: вкус нейтральнее, чем у версий с суперфудами или зерновыми добавками — это плюс для смешивания с едой, но кто ждёт «насыщенного» вкуса, может быть не впечатлён.

VPLAB Vegan Protein — три ферментированных источника для лёгкого пищеварения

Изюминка VPLAB — комбинация горох+рис+овёс, где овёс в веганских смесях встречается реже, чем рис или конопля. Отдельная особенность — все три белка ферментированы специально для лёгкого пищеварения и максимального усвоения, а не просто смешаны сырые изоляты.

21 г белка на порцию (30 г).

Кому подходит: тем, кто хочет именно три сбалансированных источника без лишних добавок-суперфудов и ценит лёгкое пищеварение.

Нюанс: немного ниже процент белка на порцию, чем у топа списка — это база без дополнительных «бонусов», поэтому и цена соответственно ниже.

Часть 2. Соевые протеины (изоляты)

Соя — единственный распространённый растительный источник, который сам по себе даёт полный набор незаменимых аминокислот, поэтому соевый изолят не нуждается в «дополнении» другими белками, как горохово-рисовые смеси. Подходит тем, кто хочет максимально простую и бюджетную альтернативу молочному протеину.

🥇 MyProtein Soy Protein Isolate — наибольший процент белка среди соевых

Изюминка здесь простая и честная: 90% белка в составе и 27 г на порцию (30 г) — это наибольшие показатели среди всех пяти соевых изолятов в этом списке. Состав минимальный — соевый изолят, какао или вкусовые добавки в зависимости от вкуса, подсластитель. Ничего лишнего, что «разбавляло» бы процент белка.

Кому подходит: тем, кто сравнивает соевые протеины именно по проценту белка и хочет максимум с порции.

Нюанс: вкус нейтральнее, чем у версий с усиленным ароматизатором — типичная черта чистых изолятов без «бонусных» добавок.

🥈 Olimp Sojavit 85 — витаминно-минеральный комплекс вместо «голого» изолята

Изюминка Olimp — это не просто изолят, а версия, усиленная L-карнитином, лецитином, инозитолом и полным комплексом 12 витаминов. Это настоящий «витаминный» подход, отличный от конкурентов, где добавляют разве что аминокислоты или ферменты.

30 г белка на порцию (35 г) — абсолютный рекорд по количеству белка в одной порции среди всех пяти позиций, хотя и за счёт большего размера порции.

Кому подходит: тем, кто хочет не только белок, но и витаминную поддержку в одном продукте, не покупая отдельный мультивитаминный комплекс.

Нюанс: из-за большего размера порции (35 г) калорийность за приём тоже выше, чем у конкурентов с порцией 30 г.

🥉 ActivLab SOYA Pro — настоящий ноль углеводов и высокий BCAA

Изюминка ActivLab — один из немногих соевых протеинов с настоящим нулём углеводов и сахара (а не «низким содержанием», как у большинства конкурентов с мальтодекстрином или какао в составе). BCAA составляют около 35% аминокислотного профиля — это конкретная, подтверждённая цифра, а не общая фраза «богат аминокислотами».

24 г белка на порцию (30 г), 101 ккал.

Кому подходит: тем, кто считает каждый грамм углеводов — например, на низкоуглеводной диете или в период «сушки».

Нюанс: из-за отсутствия углеводов-носителей вкус менее «кремовый», чем у версий с мальтодекстрином или какао.

Genius Nutrition Soy Protein Isolate — максимально чистый монокомпонентный изолят

Изюминка здесь — в простоте: состав состоит из изолята сои, загустителя и вкусовых добавок, без каких-либо «бонусных» компонентов. 25 г белка на порцию (30 г), 4,1 г BCAA — конкретные, подтверждённые производителем цифры.

Кому подходит: тем, кто читает этикетки и хочет понимать каждый ингредиент без лишних сомнений.

Нюанс: без витаминных или аминокислотных добавок — это база, а не «комплексное» решение, как у Olimp.

Sporter Soy Isolate — украинское производство

Изюминка Sporter — продукт производится в Украине, в отличие от остальных позиций списка (Польша, Великобритания, Венгрия). Состав простой: изолят соевого белка, какао, мальтодекстрин, соль, ароматизатор, сукралоза — без лишних добавок, но и без витаминного «бонуса».

Порция 30 г, нейтральный базовый профиль.

Кому подходит: тем, кому важна доступность и местное производство без дополнительной логистики из-за рубежа.

Нюанс: из-за наличия мальтодекстрина в составе здесь немного больше углеводов, чем у максимально «чистых» вариантов из списка (например, ActivLab).

* Порция 30 г или указанная производителем. Содержание белка и состав могут отличаться между вкусами и партиями. Строка-победитель подсвечена зелёным в каждой группе.

Если коротко — кому что

Комплексные веганские:

• Максимально «напакованный» состав с патентованными комплексами → Amix GreenDay Vege Fiit Protein
• На диете, важен настоящий ноль сахара → IronMaxx 100% Vegan Protein Zero
• Избегаешь сои, хочешь органическое сырьё → MST Protein Vegan Mix
• Хочешь бонус в виде суперфудов и аминокислот → BiotechUSA Vegan Protein
• Чувствительный желудок к растительному белку, нужны ферменты → MyProtein Vegan Blend
• Хочешь простую, ферментированную, лёгкую для пищеварения базу → VPLAB Vegan Protein

Соевые:

• Максимум белка на порцию по проценту → MyProtein Soy Protein Isolate
• Витаминно-минеральная поддержка в одном продукте → Olimp Sojavit 85
• Считаешь углеводы, нужен настоящий ноль сахара → ActivLab SOYA Pro
• Максимально простой и прозрачный состав → Genius Nutrition Soy Protein Isolate
• Важно украинское производство и доступная цена → Sporter Soy Isolate

Не стоит гнаться за самым дорогим в списке — и комплексные, и соевые варианты реально закрывают задачу «растительный белок без молочки». Разница — в деталях под вашу ситуацию: аллергия на сою, диета с контролем углеводов, желание витаминного бонуса или просто максимально чистый состав.

Оригинал • Быстрая доставка по Украине • Бесплатная консультация

Не уверены, что подойдёт именно вам? Спросить у консультанта

FAQ. Коротко о главном

Чем отличается веган протеин от сывороточного изолята?

Сывороточный изолят изготавливается из молочной сыворотки и содержит животный белок. Веган протеин — полностью растительного происхождения (горох, рис, соя, конопля). По аминокислотному профилю соевый изолят ближайший к животному белку, поэтому он часто является лучшим выбором для спортсменов-веганов. Усвояемость веган протеинов немного ниже, но использование смесей (горох+рис) или ферментных комплексов нивелирует этот недостаток.

Что лучше: комплексный веган протеин или соевый изолят?

Зависит от цели. Соевый изолят содержит больше белка (85–92%) и имеет полный аминокислотный профиль — идеален для набора мышечной массы или сушки. Комплексный веган протеин (горох+рис+конопля) даёт разнообразный аминопрофиль, клетчатку и фитонутриенты, но меньший процент белка. Для максимального результата — соевый изолят, для общего здоровья и разнообразия — комплексный.

Безопасна ли соя для мужчин?

Да. Миф о том, что соя снижает тестостерон у мужчин, не подтверждён клиническими исследованиями при потреблении в разумных дозах (1–2 порции в день). Фитоэстрогены сои имеют очень слабую активность и не оказывают значительного влияния на гормональный фон у взрослых мужчин. Спортивная наука считает соевый изолят безопасным и эффективным протеином для мужчин.

Можно ли набрать мышцы на веган протеине?

Да, это вполне реально. Главное — получать достаточное количество белка (1,6–2,2 г на кг веса тела в день) и сочетать разные источники растительного белка для полного аминокислотного профиля. Соевый изолят или смесь горох+рис обеспечат все необходимые аминокислоты, включая лейцин — ключевой триггер синтеза мышечного белка.

Почему веган протеин иногда имеет специфический вкус?

Растительные белки имеют собственный природный вкус и аромат, который отличается от нейтрального сывороточного. Гороховые протеины могут иметь землистый оттенок, конопляные — ореховый. Производители используют натуральные и искусственные ароматизаторы, подсластители и эмульгаторы, чтобы маскировать этот вкус. Соевый изолят обычно имеет наиболее нейтральный вкус среди растительных протеинов. Если специфический вкус мешает — попробуйте растворять в растительном молоке или добавить банан.

Читайте также: Как выбрать протеин? Топ-5 вопросов новичка

Скидки на сайте

---

References

1. van Vliet S, et al. The Skeletal Muscle Anabolic Response to Plant- versus Animal-Based Protein Consumption. J Nutr. 2015.
2. Gorissen SHM, et al. Protein content and amino acid composition of commercially available plant-based protein isolates. Amino Acids. 2018.
3. Tang JE, et al. Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis. J Appl Physiol. 2009.

Материал носит информационный характер и не является медицинским советом. Перед началом приёма добавок проконсультируйтесь с врачом — особенно при наличии заболеваний, беременности или приёме лекарств.