Онлайн картою на сайті_____ 
«Покупка частинами» monobank _____ 
«Оплата частинами» ПриватБанк _____ 
Оплата при отриманні |
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Коротко про продукт
Якщо ви хочете на сніданок щось справді смачне — і при цьому не злетіти з дієти — BiotechUSA Protein Pancake вирішує це питання без компромісів. Одна порція (40 г порошку + трохи води) — і через 5 хвилин на тарілці пухкі панкейки з 21 г білка і лише ~158 ккал. Без доданого цукру, без глютену, без пальмової олії — просто суміш із рисового борошна, сироваткового протеїну, яєчного білка й натурального підсолоджувача. Підходить і тим, хто контролює калорії, і тим, у кого чутливість до глютену. Готується з водою — навіть без молока.
Особливості
- 21 г білка на порцію (40 г) — майже половина стандартної денної норми для людини вагою ~70 кг за один прийом їжі
- Лише ~158 ккал на порцію — повноцінний сніданок, а не напівпорція
- Без доданого цукру — підсолоджується сукралозою, не впливає на рівень інсуліну так, як цукор
- Без глютену — підходить людям із непереносимістю або чутливістю до глютену
- Без пальмової олії — чистіший склад, ніж у багатьох аналогів
- Готується лише з водою — не треба яєць, молока чи кефіру, зручно в дорозі або в офісі
- Можна варіювати товщину й розмір — і тонкі млинці, і пухкі американські панкейки
- 1000 г = 25 порцій, вистачає на місяць щоденного сніданку
Кому підійде
| Підійде, якщо… | На що звернути увагу |
| Хочете зберегти смачний сніданок на дієті без переїдання | Потрібна крапелька олії на пательню — порція жиру в ~8 г на порцію частково від неї |
| Вам важко набирати добову норму білка зі звичайної їжі | Містить молочні білки (сироватковий протеїн, казеїн) — не підходить при непереносимості лактози або алергії на молоко |
| Є чутливість до глютену — потрібен смачний безглютеновий варіант | Виробляється на заводі, де обробляють глютен, яйця, горіхи, сою — при важкій целіакії враховуйте ризик перехресного забруднення |
| Мало часу вранці — потрібен швидкий і ситний варіант їжі | |
| Шукаєте основу для кулінарних варіацій — додати банан, ягоди, горіхову пасту |
Склад продукту
| Поживна цінність | На 100 г | На порцію (40 г) |
| Енергетична цінність | ~395 ккал | 158 ккал |
| Білки | ~52,5 г | 21 г |
| Вуглеводи | ~35 г | 14 г |
| Жири | ~20 г | 8 г |
| Сіль | ~1,3 г | 0,52 г |
Інгредієнти (шоколадний смак): рисове борошно, концентрат сироваткового білка, гідролізований протеїн, яєчний порошок (ціле яйце), казеїнат кальцію (містить молоко), знежирене молоко у порошку, знежирений какао-порошок, яєчний білок у порошку, ароматизатори, розпушувач [розпушуючі агенти (карбонати натрію, дифосфати), кукурудзяний крохмаль], розпушуючий агент (карбонати натрію), загусник (ксантанова камедь), підсолоджувач (сукралоза).
Інгредієнти (ванільний смак): рисове борошно, концентрат сироваткового білка, гідролізований протеїн, знежирене молоко у порошку, яєчний порошок (ціле яйце), казеїнат кальцію (містить молоко), яєчний білок у порошку, ароматизатори, розпушувач [розпушуючі агенти (карбонати натрію, дифосфати), кукурудзяний крохмаль], розпушуючий агент (карбонати натрію), загусник (ксантанова камедь), підсолоджувач (сукралоза).
Що за що відповідає
Концентрат сироваткового білка + гідролізований протеїн — дві форми молочного білка, що формують основний пул 21 г білка на порцію. Сироватковий — швидко засвоюється, гідролізований — ще швидше (вже частково «розщеплений»). Хороший вибір для сніданку або після тренування.
Казеїнат кальцію — повільний молочний білок, додає кремовість тесту і «тягнучість» структури панкейка, а також подовжує засвоєння амінокислот — є ситість довше, ніж від чистої сироватки.
Яєчний порошок + яєчний білок — повноцінний білок із повним амінокислотним профілем, до того ж виконує роль зв'язуючого в тісті — саме тому панкейки тримають форму і не розсипаються.
Рисове борошно — безглютеновий вуглеводний каркас, дає 14 г вуглеводів на порцію: достатньо для енергії, небагато для тих, хто обмежує вуглеводи.
Знежирений какао-порошок — тільки у шоколадному варіанті, дає смак і аромат без зайвих калорій.
Ксантанова камедь — загусник, відповідає за правильну консистенцію тіста без клейковини: тісто не розтікається по пательні.
Сукралоза — підсолоджувач без калорій, дає солодкість без доданого цукру.
Алергени: містить молоко та яйця. Виробляється на заводі, де також обробляють глютен, сою, ракоподібних, діоксид сірки та горіхи. Не підходить при алергії на молочний білок.
Як і коли приймати
| Порція | 40 г (≈ 3 столові ложки з гіркою) |
| Частота | 1 порція на день або за потребою як замінник звичайного сніданку |
| З чим змішувати | 50 мл холодної або кімнатної температури води — більше не треба |
| Коли | Сніданок, перекус, страва після тренування |
| Важливо | Дати тісту постояти 1 хвилину після змішування — ксантанова камедь набухає і тісто стає густішим, панкейки краще тримають форму. Смажити на середньому вогні, не на максимумі — підгорає швидко. |
Зі 40 г виходить 2–3 невеликих або 1 великий панкейк. У банці 1000 г — 25 повних порцій. Якщо хочете більш пухку текстуру — можна трохи зменшити кількість води (до 40–45 мл), якщо тонші млинці — додати ще 10 мл.
Часті питання
Чи можна готувати без яєць і молока — тільки з водою?
Так, рецептура розрахована саме на воду. Яйця і молоко вже включені у сухому вигляді до складу суміші — окремо додавати нічого не потрібно. Достатньо 50 мл звичайної води на 40 г порошку.
Чи підходить Protein Pancake BiotechUSA при непереносимості лактози?
Ні. До складу входить казеїнат кальцію і знежирене молоко в порошку — обидва містять лактозу. Людям із непереносимістю лактози цей продукт не рекомендується.
Скільки порцій у банці 1000 г і на скільки вистачить?
25 порцій по 40 г. Якщо робити один сніданок на день — банки вистачить рівно на місяць.
Чи є різниця між шоколадним і ванільним смаком за складом?
Незначна: у шоколадному варіанті є знежирений какао-порошок, у ванільному — ні. Послідовність інгредієнтів і харчова цінність практично ідентичні. Вибір — суто смаковий.
Чи можна використовувати суміш не тільки для панкейків?
Можна. Порошок підходить як основа для вафель (якщо є вафельниця), запіканок, кексів у мікрохвильовці та інших рецептів на основі яєчно-білкового тіста. Результат залежить від рецепту, але база — робоча.
Чи панкейки справді безглютенові?
Рецептура не містить глютену: рисове борошно замість пшеничного. Але завод, де виробляється продукт, також обробляє глютенвмісну сировину. Якщо у вас легка чутливість — продукт підійде, але при важкій целіакії варто уточнювати партію у виробника.
Чим Protein Pancake відрізняється від звичайного протеїнового порошку?
Це готова суміш для смаження, а не шейк: до складу входять борошно, розпушувачі, загусник і яєчні компоненти, які формують тісто і структуру млинця. Вживати розведеним у воді як напій — не та консистенція і не той смак. Це саме їжа, а не протеїновий коктейль.
Короткий висновок. Protein Pancake від BiotechUSA — розумний вибір для тих, кому набридло обирати між смачним сніданком і дієтою: 21 г білка, ~158 ккал, без цукру й глютену, готується за 5 хвилин з однією водою. Якщо є непереносимість молочного білка або лактози — цей продукт не підійде, шукайте рослинну альтернативу.
Додатковий опис виробника
BiotechUSA позиціонує Protein Pancake як рецептуру для тих, хто любить смачну їжу і не хоче відмовлятися від неї під час дієти. Основна ідея — зробити панкейки частиною здорового раціону: без зайвих калорій, без цукру, з пристойним вмістом білка. Суміш підходить як для класичних сніданків, так і як основа для різних рецептів реформ-кухні.
Інформація має довідковий характер і не є медичною порадою чи інструкцією з лікування.