Онлайн карой на сайте_____ 
«Покупка частями» monobank _____ 
«Оплата частями» ПриватБанк _____ 
Оплата при получении|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Коротко о продукте
Если вы хотите на завтрак что-то по-настоящему вкусное — и при этом не слететь с диеты — BiotechUSA Protein Pancake решает этот вопрос без компромиссов. Одна порция (40 г порошка + немного воды) — и через 5 минут на тарелке пышные панкейки с 21 г белка и всего ~158 ккал. Без добавленного сахара, без глютена, без пальмового масла — просто смесь из рисовой муки, сывороточного протеина, яичного белка и натурального подсластителя. Подходит и тем, кто контролирует калории, и тем, у кого чувствительность к глютену. Готовится с водой — даже без молока.
Особенности
- 21 г белка на порцию (40 г) — почти половина стандартной суточной нормы для человека весом ~70 кг за один приём пищи
- Всего ~158 ккал на порцию — полноценный завтрак, а не полпорции
- Без добавленного сахара — подслащивается сукралозой, не влияет на уровень инсулина так, как сахар
- Без глютена — подходит людям с непереносимостью или чувствительностью к глютену
- Без пальмового масла — более чистый состав, чем у многих аналогов
- Готовится только с водой — не нужно яиц, молока или кефира, удобно в дороге или в офисе
- Можно варьировать толщину и размер — и тонкие блины, и пышные американские панкейки
- 1000 г = 25 порций, хватает на месяц ежедневного завтрака
Кому подойдёт
| Подойдёт, если… | На что обратить внимание |
| Хотите сохранить вкусный завтрак на диете без переедания | Нужна капелька масла на сковороду — часть жира в ~8 г на порцию приходится от неё |
| Вам сложно набирать суточную норму белка из обычной еды | Содержит молочные белки (сывороточный протеин, казеин) — не подходит при непереносимости лактозы или аллергии на молоко |
| Есть чувствительность к глютену — нужен вкусный безглютеновый вариант | Производится на заводе, где обрабатывают глютен, яйца, орехи, сою — при тяжёлой целиакии учитывайте риск перекрёстного загрязнения |
| Мало времени утром — нужен быстрый и сытный вариант еды | |
| Ищете основу для кулинарных вариаций — добавить банан, ягоды, ореховую пасту |
Состав продукта
| Пищевая ценность | На 100 г | На порцию (40 г) |
| Энергетическая ценность | ~395 ккал | 158 ккал |
| Белки | ~52,5 г | 21 г |
| Углеводы | ~35 г | 14 г |
| Жиры | ~20 г | 8 г |
| Соль | ~1,3 г | 0,52 г |
Ингредиенты (шоколадный вкус): рисовая мука, концентрат сывороточного белка, гидролизованный протеин, яичный порошок (цельное яйцо), казеинат кальция (содержит молоко), обезжиренное молоко в порошке, обезжиренный какао-порошок, яичный белок в порошке, ароматизаторы, разрыхлитель [разрыхляющие агенты (карбонаты натрия, дифосфаты), кукурузный крахмал], разрыхляющий агент (карбонаты натрия), загуститель (ксантановая камедь), подсластитель (сукралоза).
Ингредиенты (ванильный вкус): рисовая мука, концентрат сывороточного белка, гидролизованный протеин, обезжиренное молоко в порошке, яичный порошок (цельное яйцо), казеинат кальция (содержит молоко), яичный белок в порошке, ароматизаторы, разрыхлитель [разрыхляющие агенты (карбонаты натрия, дифосфаты), кукурузный крахмал], разрыхляющий агент (карбонаты натрия), загуститель (ксантановая камедь), подсластитель (сукралоза).
Что за что отвечает
Концентрат сывороточного белка + гидролизованный протеин — две формы молочного белка, формирующие основной пул 21 г белка на порцию. Сывороточный — быстро усваивается, гидролизованный — ещё быстрее (уже частично «расщеплён»). Хороший выбор для завтрака или после тренировки.
Казеинат кальция — медленный молочный белок, добавляет кремовость тесту и «тягучесть» структуры панкейка, а также продлевает усвоение аминокислот — сытость сохраняется дольше, чем от чистой сыворотки.
Яичный порошок + яичный белок — полноценный белок с полным аминокислотным профилем, к тому же выполняет роль связующего в тесте — именно поэтому панкейки держат форму и не рассыпаются.
Рисовая мука — безглютеновый углеводный каркас, даёт 14 г углеводов на порцию: достаточно для энергии, немного для тех, кто ограничивает углеводы.
Обезжиренный какао-порошок — только в шоколадном варианте, даёт вкус и аромат без лишних калорий.
Ксантановая камедь — загуститель, отвечает за правильную консистенцию теста без клейковины: тесто не растекается по сковороде.
Сукралоза — подсластитель без калорий, даёт сладость без добавленного сахара.
Аллергены: содержит молоко и яйца. Производится на заводе, где также обрабатывают глютен, сою, ракообразных, диоксид серы и орехи. Не подходит при аллергии на молочный белок.
Как и когда принимать
| Порция | 40 г (≈ 3 столовые ложки с горкой) |
| Частота | 1 порция в день или по необходимости как замена обычного завтрака |
| С чем смешивать | 50 мл холодной или воды комнатной температуры — больше не нужно |
| Когда | Завтрак, перекус, блюдо после тренировки |
| Важно | Дать тесту постоять 1 минуту после смешивания — ксантановая камедь набухает и тесто становится гуще, панкейки лучше держат форму. Жарить на среднем огне, не на максимуме — подгорает быстро. |
Из 40 г получается 2–3 небольших или 1 большой панкейк. В банке 1000 г — 25 полных порций. Если хотите более пышную текстуру — можно немного уменьшить количество воды (до 40–45 мл), если тонкие блины — добавить ещё 10 мл.
Частые вопросы
Можно ли готовить без яиц и молока — только с водой?
Да, рецептура рассчитана именно на воду. Яйца и молоко уже включены в сухом виде в состав смеси — добавлять отдельно ничего не нужно. Достаточно 50 мл обычной воды на 40 г порошка.
Подходит ли Protein Pancake BiotechUSA при непереносимости лактозы?
Нет. В состав входит казеинат кальция и обезжиренное молоко в порошке — оба содержат лактозу. Людям с непереносимостью лактозы этот продукт не рекомендуется.
Сколько порций в банке 1000 г и на сколько хватит?
25 порций по 40 г. Если делать один завтрак в день — банки хватит ровно на месяц.
Есть ли разница между шоколадным и ванильным вкусом по составу?
Незначительная: в шоколадном варианте есть обезжиренный какао-порошок, в ванильном — нет. Последовательность ингредиентов и пищевая ценность практически идентичны. Выбор — сугубо вкусовой.
Можно ли использовать смесь не только для панкейков?
Можно. Порошок подходит как основа для вафель (если есть вафельница), запеканок, кексов в микроволновке и других рецептов на основе яично-белкового теста. Результат зависит от рецепта, но база — рабочая.
Действительно ли панкейки безглютеновые?
Рецептура не содержит глютена: рисовая мука вместо пшеничной. Но завод, где производится продукт, также обрабатывает глютенсодержащее сырьё. Если у вас лёгкая чувствительность — продукт подойдёт, но при тяжёлой целиакии стоит уточнять партию у производителя.
Чем Protein Pancake отличается от обычного протеинового порошка?
Это готовая смесь для жарки, а не шейк: в состав входят мука, разрыхлители, загуститель и яичные компоненты, которые формируют тесто и структуру блина. Употреблять разведённым в воде как напиток — не та консистенция и не тот вкус. Это именно еда, а не протеиновый коктейль.
Краткий вывод. Protein Pancake от BiotechUSA — разумный выбор для тех, кому надоело выбирать между вкусным завтраком и диетой: 21 г белка, ~158 ккал, без сахара и глютена, готовится за 5 минут с одной водой. Если есть непереносимость молочного белка или лактозы — этот продукт не подойдёт, ищите растительную альтернативу.
Дополнительное описание производителя
BiotechUSA позиционирует Protein Pancake как рецептуру для тех, кто любит вкусную еду и не хочет отказываться от неё во время диеты. Основная идея — сделать панкейки частью здорового рациона: без лишних калорий, без сахара, с приличным содержанием белка. Смесь подходит как для классических завтраков, так и как основа для различных рецептов реформ-кухни.
Информация носит справочный характер и не является медицинским советом или инструкцией по лечению.