Цей продукт перевірено в лабораторії на заявлений склад за ініціативою MUSCLE.UA
Деталі аналізу, результат та пояснення в описі до товару.
Пояснюємо людськими словами
1. Коротко про продукт
BioTechUSA Iso Whey Zero, 908 г — це сироватковий протеїн-ізолят для тих, хто хоче максимально чистий білок із мінімумом жирів, вуглеводів і цукру. Основа — ізолят (WPI), очищений за технологією CFM (мікрофільтрація), завдяки чому продукт містить менше лактози й майже без цукру. Найкраще підійде тим, хто стежить за калоріями, хоче “сухий” набір або погано переносить звичайний концентрат через лактозу.
2. Особливості
- Сироватковий ізолят (WPI) як основа — чистіший за концентрат
- 21 г білка на порцію 25 г (близько 84–86% на 100 г)
- Лише ~93 ккал, менше 0,5 г жиру і ~0,7 г вуглеводів на порцію
- Знижений вміст лактози (на ~57–64% менше залежно від смаку) і без доданого цукру
- Додатково додані амінокислоти: близько 4,5 г BCAA і додано L-глутамін у порції
- Молоко з вільного випасу корів у Нідерландах, дуже велика лінійка смаків (17+)
3. Експертна оцінка Muscle.ua
Ми оцінюємо цей продукт не як “ідеальний для всіх”, а з точки зору складу, практичності, смаку, ціни та реальної користі для покупця.
Склад / формула
7/10
Основа — чистий ізолят, фільтрований за CFM. Дуже низькі жири, вуглеводи й цукор. Чесний нюанс: L-глутамін тут додано окремо (а не лише “природно зі складу”), а назва Zero стосується цукру, не лактози — лактоза знижена, але не нульова. Більше емульгаторів, ніж у конкурентів. Чомусь є глюкозний сироп, хоча по цукру дуже мінімальний склад.
Дозування / концентрація
9/10
21 г білка на порцію 25 г — це близько 84–86% на 100 г. Сильний показник, характерний саме для ізоляту, плюс повний амінокислотний профіль (~9,4 г EAA у порції). Залежно від смаку відсоток трохи коливається.
Ціна / якість
8/10
Ізолят зазвичай дорожчий за концентрат — це нормально. За якість сировини (молоко з пасовищ, CFM-фільтрація) і чистоту складу ціна виправдана. Але і сам Бренд BiotechUSA суттєво дорожчий інших.
Смак / розчинність
8/10
Одна з найсильніших сторін бренду: дуже велика лінійка смаків (17+). Смак не надто солокий і консистенці рідка і лгека, більше схожа на молоко. Ізолят розчиняється добре. Смак і солодкість можуть відчуватись по-різному з водою чи молоком — варто протестувати.
Короткий висновок Muscle.ua:
Якісний ізолят для тих, хто хоче чистий білок із мінімумом калорій, жирів і цукру. Склад дещо перевантажений і не простий. Якщо твоя ціль — сухий набір, контроль ваги або менше лактози, ніж у звичайному протеїні, — це один із сильних варіантів. За базовий концентрат на щодень переплачувати за ізолят сенсу немає — тут платиш саме за чистоту.
Що нам сподобалось:
Чистий ізолят: висока концентрація білка (~84–86%).
Дуже низькі жири, вуглеводи й цукор — зручно для контролю калорій.
Знижений вміст лактози завдяки CFM-фільтрації.
Якісна сировина: молоко з вільного випасу корів у Нідерландах.
Дуже велика лінійка смаків і вершкова консистенція.
На що звернути увагу:
Назва Zero стосується цукру — лактоза знижена, але не абсолютно нульова.
Додані амінокислоти в першу чергу глютамін, не є необідними додатково, але впливають на % білку. Можна і без них
Консистенція не всім подобається і іноді хочетсья густішого коктейлю
4. Лабораторна перевірка Muscle.ua
Цей продукт перевірено Muscle.ua в лабораторії на заявлений вміст білка. Такий аналіз допомагає оцінити, наскільки фактичний показник близький до того, що вказано на етикетці.
Заявлено
85%
Результат аналізу
83,26%
Різниця
-1,74 в.п.
Висновок
Результат хороший і знаходиться в межах допустимого відхилення. Важливий нюанс: це ізолят зі зниженим вмістом лактози, але склад цього продукту часто змінюється. Також варто враховувати наявність доданих амінокислот, зокрема глютаміну та ВСАА, які впливають на загальний показник білка при аналізі методом К’єльдаля.
Відхилення до 5 відсоткових пунктів Muscle.ua розглядає як допустиме з урахуванням похибки методу, особливостей вимірювання та можливих коливань у конкретному зразку. Інтерпретація Muscle.ua не є офіційним експертним висновком і стосується лише перевіреного зразка товару. Результат не гарантує ідентичні показники для всіх партій продукту. Копіювання, зміна або поширення цього матеріалу без дозволу Muscle.ua заборонене.
Відео-огляд від Muscle.ua
5. Склад продукту
Харчова цінність (відрізняється залежно від смаку)
Показник
На 100 г
На порцію 25 г
Енергетична цінність
373 ккал
93 ккал
Білки
86 г
21 г
Жири
1,9 г
<0,5 г
з них насичені
1,6 г
0,4 г
Вуглеводи
2,9 г
0,7 г
з них цукри
1,4 г
<0,5 г
Сіль
0,93 г
0,23 г
Лактоза
0,96 г
0,24 г
Дані наведено для смаку “ваніль”. Залежно від обраного смаку харчова цінність, відсоток білка й вміст лактози можуть відрізнятися. Завжди перевіряйте етикетку на упаковці конкретного смаку.
Містить молоко та сою. Склад залежить від смаку (наведено для ванілі). Виготовлено на виробництві, де також обробляють яйця, арахіс, горіхи, селеру, рибу, ракоподібні та діоксид сірки. Перед використанням перевіряйте етикетку на упаковці.
6. Як і коли приймати
Порція
25 г — приблизно 3 мірні ложки (або 1 повна ложка)
Скільки разів на день
2 порції на день, залежно від потреби в білку
З чим змішувати
200 мл води або знежиреного молока
Коли приймати
у тренувальні дні — вранці та одразу після тренування; у дні відпочинку — вранці та вдень
Важливо
для точної порції краще зважувати. Не використовувати як повну заміну раціону
Якщо змішати з водою — напій буде легший і менш калорійний, що добре пасує до ідеї “чистого” ізоляту. Якщо з молоком — смак зазвичай м’якший і насиченіший, але калорійність буде і ви по суті повертаєте ті вуглеовди і жири які очищували у ізлоляті
7. Часті питання
Чим ізолят відрізняється від концентрату?
Ізолят проходить додаткове очищення, тому в ньому більше білка й менше жирів, вуглеводів і лактози. Простими словами — це “чистіша” версія сироваткового протеїну. Коштує дорожче, але дає менше зайвих калорій і ще там менше лакзтози.
Де виготовляються BiotechUSA?
Незважаючи не назву бренду, компанія виробляється у Угорщині. Та і взагалі має більшу популярність у Європейській частині світу.
Що таке CFM-фільтрація?
Це технологія мікрофільтрації (cross-flow), яка очищає сироватку без ферментів і хімії та знижує вміст жиру й лактози. Завдяки цьому білок залишається в чистій формі, а калорійність порції — передбачувано низька.
Чи підходить для схуднення?
Так, і навіть краще за концентрат, якщо ціль — мінімум калорій на грам білка. Порція тут лише ~93 ккал. Але сам протеїн не “спалює жир” — основа схуднення це дефіцит калорій, нормальний раціон і регулярність.
Чи можна приймати без тренувань?
Так, якщо вам не вистачає білка з їжі. Протеїн — це не лише добавка “для качків”, а зручне джерело білка в раціоні, коли немає часу нормально поїсти.
З чим можна поєднувати?
Найчастіше цей протеїн обирають для дієти, тому цілком логічно було б підібрати мультивітамінний комплекс, який буде закривати пробіли при обмеженні багатьох продуктів, і допоможе худнути без просадки по енергії та дефіцитів нутрієнтів.
Чому не варто змішувати ізолят з молоком?
Цей протеїн очищували спеціальними технологіями, а молоко по суті повертає їх назад. В такому випадку нема сенсу переплачувати. Інша справа, коктейль на молоці густіший та насиченіший смак.
Чи є протипоказання?
Не використовуйте продукт при індивідуальній непереносимості компонентів. Якщо є хронічні захворювання, вагітність, лактація або спеціальна дієта за медичними показаннями — краще проконсультуватися з лікарем.
8. Додатковий опис виробника
Виробник позиціонує BioTechUSA Iso Whey Zero як преміальний сироватковий ізолят зі зниженим вмістом лактози, без доданого цукру та глютену. Сировину отримують із молока корів вільного випасу в Нідерландах, а очищення відбувається за технологією CFM (мікрофільтрація) без ферментів і хімічних добавок, завдяки чому білок зберігає нативну форму. Один із найпопулярніших протеїнів Європи у великій лінійці смаків. Підходить активним людям, які прагнуть сухого набору м’язової маси або контролю ваги.
Інформація в цьому блоці є скороченим переказом офіційного опису виробника. Основна оцінка вище — це пояснення Muscle.ua простими словами для зручнішого вибору товару.
Опис перевірено: Олександр Боднарчук — дослідник і популяризатор спортивного харчування. Засновник Muscle.ua
Досвід у сфері добавок з 2012 року. Автор YouTube-каналу Muscle.ua.
Онлайн картою на сайті_____ 
«Покупка частинами» monobank _____ 
«Оплата частинами» ПриватБанк _____ 
Оплата при отриманні