|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Коротко про продукт
Якщо вас зупиняє непереносимість лактози, але соєвий або рослинний протеїн — не ваша історія, Genius Nutrition Steak-HP вирішує це просто: 100% гідролізований яловичий протеїн без молока, лактози, сої та глютену. 27,3 г білка з порції 30 г, 0 г жиру, 0 г цукру — і у формулу вже вбудовано креатин, таурин і додаткові BCAA, щоб не збирати добавки окремо. Яловичий гідролізат вивільняє амінокислоти повільніше за сироватку (3–5 годин), тому шейк добре тримає ситість і підходить як заміна прийому їжі. Жодного запаху м'яса: технологія обробки зберігає білок, але забирає специфічний присмак.
Особливості
- Фасування: 750 г (25 порцій по 30 г)
- 27,3 г білка на порцію — 91 г на 100 г продукту, одна з найвищих концентрацій серед яловичих протеїнів
- 100% гідролізований яловичий білок: без молока, сої, рослинних протеїнів
- 0 г жиру, 0 г цукру, 0 г вуглеводів — підходить для сушки та передзмагального етапу
- Без лактози та глютену — реальна альтернатива сироватці для непереносимих
- 1381 мг креатину моногідрату в кожній порції — вбудовано, не потрібно докуповувати
- 690 мг таурину + 493 мг аргініну HCl + 493 мг ферментованого лейцину (instant) — додано поверх амінокислот, що вже є в яловичому білку
- 5 г BCAA на порцію (із врахуванням доданих амінокислот і тих, що природно присутні в гідролізаті)
- GMO Free, соняшниковий лецитин замість соєвого
Кому підійде
| Підійде, якщо… | На що звернути увагу |
| Є непереносимість лактози або алергія на білок коров'ячого молока (CMPA) — сироватковий протеїн не заходить | Виробляється на обладнанні, що контактує з молоком, яйцями та соєю — можливі сліди. Якщо у вас тяжка алергія, уточніть у лікаря |
| Набір м'язів або сушка: потрібен чистий білок без зайвих калорій | 1381 мг креатину на порцію — корисне доповнення, але до повної робочої дози (3 г/день і вище) бракує, якщо пити 1 порцію на день. При 2–4 порціях на день доза вже суттєва |
| Паleo-дієта або раціон без молочки та бобових | |
| Потрібна заміна прийому їжі з тривалим відчуттям ситості — після тренування ввечері або між прийомами їжі | |
| Вже беретe сироватку, але хочете урізноманітнити джерела білка і додати специфічний амінокислотний профіль м'яса (аргінін, гліцин, пролін) |
Склад продукту
| Поживна цінність | На 100 г | На порцію (30 г) |
| Енергетична цінність | 1547 кДж / 370 ккал | 464 кДж / 111 ккал |
| Жири | 0 г | 0 г |
| — з них насичені | 0 г | 0 г |
| Вуглеводи | 0 г | 0 г |
| — з них цукри | 0 г | 0 г |
| Білок | 91 г | 27,3 г |
| Сіль | 0,70 г | 0,21 г |
| Клітковина | 0 г | 0 г |
| Додаткові активні інгредієнти | На порцію (30 г) |
| Креатин моногідрат | 1381 мг |
| Таурин | 690 мг |
| Аргінін HCl | 493 мг |
| Лейцин ферментований (instant) | 493 мг |
| Валін | 98,6 мг |
| Ізолейцин | 98,6 мг |
| L-Метіонін | 49,3 мг |
| Триптофан | 49,3 мг |
Повний склад (інгредієнти): гідролізований яловичий білок, креатин моногідрат, таурин, регулятор кислотності (яблучна кислота), аргінін HCl, ферментований лейцин (instant), підсолоджувачі (ізомальт, сукралоза), барвник (порошок бурякового соку), ароматизатори, валін, ізолейцин, L-метіонін, триптофан.
Що за що відповідає
Гідролізований яловичий білок — основа формули. Це не концентрат, а саме гідролізат: білок уже розщеплений на пептиди, тому засвоюється швидко, але при цьому вивільняє амінокислоти поступово (3–5 годин) — довше, ніж сироватка. Профіль специфічний для м'яса: багатий на аргінін, гліцин і пролін — амінокислоти, яких мало у сироватковому протеїні. Концентрація білка ~91% від сухої маси — одна з найвищих серед усіх джерел.
Креатин моногідрат — 1381 мг на порцію. Несучий компонент, що відрізняє Steak-HP від більшості протеїнів. Креатин підтримує виробництво АТФ під час коротких інтенсивних зусиль (важкі підходи, спринти) — фактично, це «резервне паливо» для м'язів на піковому навантаженні. При 2 порціях на день ви отримуєте ~2,76 г креатину, що вже наближається до мінімально ефективного діапазону без окремої добавки.
Таурин — 690 мг на порцію. Вільна амінокислота, якої найбільше в скелетних м'язах. Підтримує клітинну гідратацію, знижує окисний стрес під час навантажень і сприяє відновленню між підходами. Доза в продукті — функціональна.
Аргінін HCl — 493 мг. Попередник оксиду азоту, бере участь у розширенні судин і постачанні нутрієнтів до м'язів. Доза помірна — радше приємний бонус до загального профілю, ніж самостійний судинний стимул.
Ферментований лейцин (instant) — 493 мг. Швидкозасвоювана форма лейцину — найпотужнішого активатора синтезу м'язового білка серед BCAA. Додається поверх лейцину, що вже є в яловичому гідролізаті, щоб посилити анаболічний сигнал одразу після прийому.
Валін, ізолейцин, L-метіонін, триптофан — додані в невеликих дозах (98,6 / 98,6 / 49,3 / 49,3 мг) для повноти профілю незамінних амінокислот. У цих кількостях — радше доповнення до того, що вже є в самому гідролізаті, а не самостійні робочі дози.
Виробляється на обладнанні, що обробляє продукти, які містять молоко, яйця та сою. Можливі сліди зазначених алергенів.
Як і коли приймати
| Порція | 1 мірна ложка = 30 г |
| Частота | 2–4 порції на день залежно від добової потреби в білку |
| З чим | Розмішати з 250–350 мл води або молока у шейкері. Більше рідини — легший шейк, менше — густіший і насиченіший смак |
| Коли | Тренувальний день: 1 порція за 30 хв до тренування + 1 порція одразу після. Відновний день: 1 порція вранці + 1 порція між прийомами їжі |
| Важливо | Завдяки повільнішому вивільненню амінокислот добре працює як заміна вечірнього прийому їжі — тримає ситість довше, ніж сироватковий протеїн |
У банці 750 г — 25 порцій. Якщо пити 2 порції на день, вистачить на ~12–13 днів; 1 порцію — на 25 днів. Мірна ложка входить у комплект.
Часті питання
Яловичий протеїн — це точно без лактози?
Так. Steak-HP виготовлений з яловичого м'яса, не з молока, і не містить лактози, молочного цукру або молочних похідних. Підходить при непереносимості лактози та алергії на білок коров'ячого молока. Єдине застереження: виробляється на обладнанні, де обробляються молоко, яйця і соя — можливі мікросліди для тих, кому критично важлива повна ізоляція.
Чи пахне м'ясом у шейкері?
Ні. Специфічний запах і присмак яловичини прибирає технологія обробки гідролізату — залишається лише білок і аромат смаку. Якщо ви пробували яловичі протеїни інших брендів і вони вас розчарували — тут ситуація інша: порошок реально розчиняється і не тхне шашликом.
Чим яловичий протеїн відрізняється від сироваткового?
Джерело і амінокислотний профіль. Яловичий гідролізат багатий на аргінін, гліцин і пролін — амінокислоти, яких у сироватці небагато. Він повільніше вивільняє амінокислоти (3–5 годин проти 1–2 у сироватки), що дає триваліше відчуття ситості. Немає лактози, казеїну, молочних компонентів. За набором м'язової маси порівняльні дослідження показують схожі результати з сироватковим протеїном.
Навіщо в протеїні креатин — хіба вони не конфліктують?
Не конфліктують — це перевірений стек. Креатин у Steak-HP (1381 мг на порцію) підтримує короткострокову силову роботу й клітинну гідратацію м'язів. При 2 порціях на день ви отримуєте ~2,76 г, при 3 порціях — ~4,1 г, що вкладається в діапазон підтримуючої дози. Якщо ви вже приймаєте окремий креатин — просто враховуйте дозу зі Steak-HP, щоб не перевищувати загальну норму.
Скільки порцій у банці 750 г і на скільки вистачить?
25 порцій по 30 г. При 1 порції на день — 25 днів; при 2 порціях — близько 12 днів; при 3 порціях — близько 8 днів.
Підходить для сушки і передзмагального підготування?
Так, і добре для цього підходить: 0 г жиру, 0 г цукру, 0 г вуглеводів на порцію. 27,3 г чистого білка за 111 ккал — одна з найкращих «білок на калорію» пропорцій серед протеїнів. Плюс вбудований креатин для збереження сили під час дефіциту калорій.
Чи можна використовувати як заміну прийому їжі?
Так, зручно — особливо ввечері або після тренування, коли немає часу готувати. Завдяки повільнішому вивільненню амінокислот ситість тримається довше, ніж від сироваткового шейка. Але Steak-HP — це протеїн, а не повноцінна трапеза: мікроелементів і жирів у ньому немає, тому як постійна заміна всіх прийомів їжі не підходить.
Короткий висновок. Steak-HP — логічний вибір, якщо вам потрібен якісний протеїн без молочки і сої, з уже вбудованими креатином і BCAA, а не чергова банка «просто сироватки». Якщо лактоза вас не турбує і є бюджет на простіше рішення — звичайний ізолят дасть схожий результат за менші гроші.
Додатковий опис виробника
Genius Nutrition позиціонує Steak-HP як повноцінну альтернативу сироватковому протеїну для тих, хто не може або не хоче вживати молочні продукти. Формула версії 2.0 включає, окрім гідролізованого яловичого білка з повним профілем амінокислот, функціональний стек: креатин моногідрат, таурин, аргінін HCl, ферментований лейцин instant і доповнення незамінних амінокислот. Виробник наголошує на новій технології змішування, яка усуває характерний запах яловичини і забезпечує комфортне розчинення. Продукт виробляється в ЄС (Румунія).
Інформація має довідковий характер і не є медичною порадою чи інструкцією з лікування.
