|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Коротко про продукт
Якщо після тренування під рукою нема їжі, а до нормального прийому ще далеко — Vegan Bar від BiotechUSA закриває цю прогалину без зайвих питань. Це протеїновий батончик на рослинній основі: до 27 г білка на батончик (залежно від смаку) з комбінації рисового і горохового протеїну — два джерела, які разом дають повний набір незамінних амінокислот. Без доданого цукру, без лактози, без глютену, без пальмової олії. Підходить веганам і вегетаріанцям, але зовсім не обмежується ними: будь-хто, кому потрібен зручний білковий перекус без компромісів зі складом, оцінить його.
Особливості
- Комплімент рисового + горохового протеїну — рисовий білок багатий на сірковмісні амінокислоти (цистеїн, метіонін), гороховий — на лізин; разом утворюють повноцінний амінокислотний профіль, якого кожен по окремо не дає.
- До 27 г білка на батончик 50 г (смак «арахісове масло») — висока концентрація для такого формату; шоколадний варіант — 25 г білка на 100 г × 0,5 = ~12–13 г на батончик, арахісовий — ~13–14 г на батончик.
- Без доданого цукру — тільки природні цукри із самих інгредієнтів; підсолоджується мальтитолом.
- Без глютену (відповідно до регламенту ЄС), без лактози, без пальмової олії — зручно для тих, хто відстежує склад через чутливість або переконання.
- Висока клітковина — 5,7 г на 100 г; допомагає довше відчувати ситість після батончика.
- Два смаки: шоколад і арахісове масло — обидва без штучного присмаку, за відгуками.
Кому підійде
| Підійде, якщо… | На що звернути увагу |
| Харчуєшся за веганським або вегетаріанським раціоном і складно добирати денну норму білка з їжею. | Батончик містить сою (рисовий білок включає сою, є екструдований соєвий компонент) і мигдальне борошно — актуально при алергії на ці інгредієнти. |
| Є непереносимість лактози — тваринних білків тут немає взагалі, і окремий фермент лактаза не потрібен. | Виробництво ведеться на підприємстві, де обробляють молоко, яйця, ракоподібних, сірчистий ангідрид та горіхи — це важливо при тяжкій алергії. |
| Потрібен зручний перекус після тренування або між зайнятими справами без пошуку їжі. | Надмірне споживання може мати проносний ефект (через мальтитол) — більше 1–2 батончиків на день не рекомендується. |
| Чутливість до глютену або целіакія (батончик сертифікований gluten-free за стандартом ЄС). | |
| Просто хочеш смачний перекус із чистим складом — і не обов'язково бути веганом. |
Склад продукту
Шоколад (Chocolate)
| Поживна цінність | На 100 г | На батончик (50 г) |
| Енергетична цінність | 1574 кДж / 378 ккал | ~787 кДж / ~189 ккал |
| Жири | 19 г | ~9,5 г |
| — з яких насичені | 13 г | ~6,5 г |
| Вуглеводи | 37 г | ~18,5 г |
| — з яких цукри | 0,8 г | ~0,4 г |
| Клітковина | 5,7 г | ~2,85 г |
| Білок | 25 г | ~12,5 г |
| Сіль | 0,73 г | ~0,37 г |
Арахісове масло (Peanut butter)
| Поживна цінність | На 100 г | На батончик (50 г) |
| Енергетична цінність | 1671 кДж / 401 ккал | ~836 кДж / ~200 ккал |
| Жири | 21 г | ~10,5 г |
| — з яких насичені | 13 г | ~6,5 г |
| Вуглеводи | 34 г | ~17 г |
| — з яких цукри | 1,0 г | ~0,5 г |
| Клітковина | 5,7 г | ~2,85 г |
| Білок | 27 г | ~13,5 г |
| Сіль | 0,70 г | ~0,35 г |
Інгредієнти (Шоколад): зволожувачі (мальтити, гліцерол), глазур [підсолоджувач (мальтити), повністю гідрогенізовані рослинні жири (кокос, ріпак), знежирений какао-порошок, емульгатор (лецитини)], рисовий протеїн (містить сою), гороховий протеїн, повністю рафінована кокосова олія, фруктоолігосахариди, знежирений какао-порошок, екструдована соя, вода, емульгатор: лецитини, борошно із мигдалю, ароматизатори, гелеутворювач (карагінан), консервант (сорбат калію), стабілізатор (хлорид калію), антиоксидант (альфа-токоферол).
Інгредієнти (Арахісове масло): зволожувачі (мальтити, гліцерол), рисовий протеїн (містить сою), глазур [підсолоджувач (мальтити), повністю гідрогенізовані рослинні жири (кокос, ріпак), знежирений какао-порошок, емульгатор (лецитини)], гороховий протеїн, повністю рафінована кокосова олія, борошно із мигдалю, фруктоолігосахариди, екструдована соя, вода, емульгатор: лецитини, ароматизатори, гелеутворювач (карагінан), консервант (сорбат калію), стабілізатор (хлорид калію), антиоксидант (альфа-токоферол).
Що за що відповідає
Рисовий протеїн — легко засвоюваний рослинний білок із нейтральним смаком; багатий на сірковмісні амінокислоти (цистеїн, метіонін), але сам по собі бідний на лізин — ось чому він у парі з гороховим.
Гороховий протеїн — якраз те, чого не вистачає рисовому: багатий на лізин, але бідніший на сірковмісні амінокислоти. Разом ці два джерела формують повний профіль незамінних амінокислот — як у тваринному білку, але повністю рослинний.
Мальтити (зволожувачі та підсолоджувач глазурі) — цукрові спирти, що дають солодкість без доданого цукру. Важливий нюанс: у великих кількостях мальтит може мати проносний ефект, тому більше 1–2 батончиків на день не варто.
Фруктоолігосахариди (ФОС) — пребіотична клітковина, підживлює корисну мікрофлору кишківника і вносить свій вклад у загальний показник клітковини батончика (5,7 г/100 г).
Кокосова олія — джерело жирів у складі; повністю рафінована, без кокосового смаку. Зверніть увагу: насичених жирів у батончику порівняно багато (13 г/100 г) — переважно з кокосу і глазурі.
Мигдальне борошно — додає частку рослинного білка і текстуру; алергіки на горіхи мають це врахувати.
Карагінан (гелеутворювач) — харчова добавка для підтримки текстури батончика; у допустимих дозах, стандартно для категорії.
Альфа-токоферол (антиоксидант) — форма вітаміну Е, яка захищає жири у складі від окислення; функціональна роль для терміну придатності, а не дієтична доза.
Алергени: містить сою та мигдаль. Виготовлено на підприємстві, де обробляють молоко, яйця, ракоподібних, сірчистий ангідрид та горіхи. Без глютену відповідно до регламенту ЄС.
Як і коли приймати
| Порція | 1 батончик (50 г) |
| Частота | 1–2 батончики на день — залежно від денної потреби в білку |
| З чим | Готовий до вживання, нічого змішувати не треба |
| Коли | Після тренування, між прийомами їжі, у дорозі — будь-коли, коли потрібен білковий перекус |
| Важливо | Не зловживати: мальтитол у надлишку (2+ батончики поспіль регулярно) може давати травний дискомфорт |
Батончик не потребує підготовки — кидаєш у сумку і їдеш. Зберігати в сухому прохолодному місці; не на сонці, щоб глазур не потекла.
Часті питання
Скільки білка в одному батончику BiotechUSA Vegan Bar 50 г?
Залежить від смаку: шоколадний — ~12–13 г білка на батончик (25 г/100 г × 50 г), арахісове масло — ~13–14 г (27 г/100 г × 50 г). Для порівняння: це приблизно чверть-третина добової потреби для людини вагою 70 кг при нормі ~1,6 г/кг.
Чи підходить Vegan Bar при непереносимості лактози?
Так. У батончику немає жодних молочних компонентів — ні сироватки, ні казеїну, ні лактози. Лактаза не потрібна. Але зверніть увагу: виробництво розміщено на підприємстві, де також обробляють молоко, — це важливо при дуже тяжкій алергії.
Чи є тут цукор?
Доданого цукру немає. Батончик підсолоджується мальтитолом (цукровий спирт). Природних цукрів — 0,8–1,0 г на 100 г, тобто близько 0,4–0,5 г на батончик — це мізер.
Чому рисовий + гороховий, а не один вид рослинного білка?
Жодне рослинне джерело білка не дає повного набору незамінних амінокислот самостійно. Рисовий багатий на сірковмісні амінокислоти, гороховий — на лізин. Разом вони перекривають дефіцит одне одного і дають профіль, близький до тваринного білка. Саме тому в батончику використовується саме ця пара, а не одне джерело.
Чи можна їсти щодня, і скільки на день?
Так, щоденне вживання можливе. Рекомендований ліміт — 1–2 батончики на день. Більша кількість може спричинити травний дискомфорт через мальтитол: на упаковці прямо попереджається про можливий проносний ефект при надмірному вживанні.
Vegan Bar чи звичайний сироватковий батончик — що вибрати?
Якщо немає обмежень щодо лактози й тваринних продуктів — сироватковий батончик зазвичай дає трохи вищу концентрацію білка за ті ж калорії. Vegan Bar варто обирати при веганському/вегетаріанському раціоні, непереносимості лактози або якщо принципово важливий рослинний склад. За смаком і зручністю — рівноцінні.
Короткий висновок. BiotechUSA Vegan Bar — чесний рослинний батончик із повноцінним амінокислотним профілем завдяки дуету рисового та горохового білка. Варто брати, якщо харчуєшся без тваринних продуктів або не переносиш лактозу і хочеш зручний білковий перекус з чистим складом. Якщо лактоза не проблема і білок важливіший за коштом — класичний сироватковий батончик може бути ефективнішим.
Додатковий опис виробника
BiotechUSA позиціонує Vegan Bar як батончик нового покоління для тих, хто стежить за раціоном і не хоче жертвувати смаком заради рослинної основи. Ключова ідея — комбінація рисового і горохового протеїну як спосіб отримати повноцінний рослинний білок у зручному форматі. Виробник підкреслює, що продукт підходить не лише веганам, але й будь-кому, хто шукає легкий перекус із контрольованим складом. Доступний у двох смаках: шоколад і арахісове масло.
Інформація має довідковий характер і не є медичною порадою чи інструкцією з лікування.
