Протеїн казеїн Scitec Nutrition Casein Complex, 2350 г., Ваніль

1. Коротко про продукт

Лягаєш спати — і наступні 7–8 годин твої м'язи фактично голодують. Саме тут і потрібен казеїн: він повільно «розчиняється» в шлунку й рівномірно подає амінокислоти в кров протягом усієї ночі. Scitec Nutrition 100% Casein Complex — порошковий казеїновий протеїн на основі міцелярного казеїну з домішкою кальцій казеїнату. 30 г порція дає близько 22 г білка, лише ~1,6 г жиру і ~1 г цукру — і при цьому ще містить додаткові L-глутамін, таурин та травні ферменти папаїн і бромелаїн. Підійде тим, хто тренується і хоче підтримати м'язи під час сну або довгих перерв між прийомами їжі, а також тим, хто слідкує за калорійністю і хоче ситний «нічний перекус» без зайвих вуглеводів і жирів.

2. Особливості

• Основа — міцелярний казеїн: природня міцелярна форма, що утворює «гель» у шлунку й забезпечує повільне вивільнення амінокислот до 7–8 годин
• Білок виключно з казеїнових молочних протеїнів (міцелярний казеїн концентрат + кальцій казеїнат)
• Повний амінокислотний профіль: всі 9 незамінних амінокислот (включно з BCAA), а вміст L-глутаміну вищий, ніж у сироваткового протеїну
• Додаткові L-глутамін і таурин у формулі
• Травні ферменти папаїн і бромелаїн — для комфортного перетравлення навіть вночі
• Низька жирність (~1,6 г/порцію) і мінімум цукру (~1 г/порцію)
• Фасування: 920 г (~30 порцій), 2350 г (~78 порцій), 5000 г (~166 порцій)
• Доступний у кількох смаках

3. Кому підійде

4. Склад продукту

Інгредієнти: Високоякісний молочний протеїновий комплекс (міцелярний казеїн концентрат і кальцій казеїнат), L-глутамін, таурин, травні ферменти (бромелаїн, папаїн), декстроза, ароматизатори, підсилювач смаку (хлорид натрію), підсолоджувачі (ацесульфам К, сукралоза), барвник (жовтий апельсиновий — залежно від смаку).

Що за що відповідає

Міцелярний казеїн концентрат — несучий компонент формули. Це природня міцелярна форма казеїну, яка в кислому середовищі шлунку утворює густий «згусток» і поступово розщеплюється протягом 7–8 годин. Саме завдяки цьому амінокислоти надходять у кров рівномірно, а не одним сплеском — ідеально під час сну або тривалих перерв між їдою.

Кальцій казеїнат — другий казеїновий джерело у формулі. Засвоюється дещо швидше за міцелярний, але все одно відноситься до повільних. Додатково несе природній кальцій, який бере участь у роботі м'язів, нервовій передачі та підтримці кісток.

L-глутамін (додатковий) — казеїн і так містить більше глутаміну, ніж сироватковий, але у формулу добавлено ще й окремий L-глутамін. Це амінокислота, яка при навантаженнях витрачається найшвидше і пов'язана з відновленням, підтримкою кишківника та комфортом після тренувань.

Таурин — амінокислота, що підтримує водно-електролітний баланс у м'язовій клітині. У нічному протеїні доречна: не стимулює, але підтримує клітинне середовище для відновлення.

Бромелаїн і папаїн — рослинні травні ферменти (з ананасу і папаї). Розщеплюють білкові молекули, допомагаючи шлунку впоратися з густим казеїновим «гелем» і покращуючи загальний комфорт перетравлення — особливо актуально для нічного прийому.

Виробляється на підприємстві, що обробляє молоко, яйця, глютен, сою, арахіс, горіхи, рибу та ракоподібних. Містить молочний білок (казеїн) — не підходить при алергії на молочний білок або непереносимості казеїну.

5. Як і коли приймати

На банку 920 г вистачить приблизно на 30 днів при щоденному прийомі; банка 2350 г — близько 78 днів, а 5000 г — приблизно 166 днів. Зручно брати велике фасування: ціна за порцію нижча, а перерви між замовленнями довші.

6. Часті питання

Чим казеїн відрізняється від сироваткового протеїну і чи потрібні обидва?

Сироватковий — швидкий: пік амінокислот у крові через 30–60 хвилин, ідеально одразу після тренування. Казеїн — повільний: рівномірно «годує» м'язи 7–8 годин, тому його місце — перед сном або коли довго нема їжі. Разом вони закривають різні вікна; проте якщо обираєш щось одне — казеїн більш доречний для нічного відновлення, а сироватковий — для посттренувального.

Чи підійде Casein Complex, якщо я не ходжу в зал щодня?

Так. Казеїн корисний не тільки культуристам, але й тим, хто тренується 2–3 рази на тиждень або просто хоче контролювати білок у раціоні і зменшити нічний голод. Повільне перетравлення дає відчуття ситості — це плюс при контролі калорій.

Чи є різниця між фасуваннями 920 г, 2350 г і 5000 г?

Склад і якість однакові. Різниця — у кількості порцій і ціні за грам: чим більше фасування, тим вигідніша порція. 920 г — зручно спробувати або для тих, хто бере нечасто; 2350 г — оптимально для постійного використання; 5000 г — максимально вигідно, якщо впевнений у смаку.

Навіщо в казеїні травні ферменти папаїн і бромелаїн?

Казеїн утворює густий гель у шлунку — це і є причина повільного засвоєння. Але для деяких людей така текстура може давати дискомфорт, особливо вночі. Ферменти допомагають розщеплювати білкові зв'язки й роблять перетравлення комфортнішим без втрати «повільності» казеїну.

Можна змішувати казеїн не з водою, а з молоком?

Так, можна — молоко робить шейк густішим і кремовішим, додає ще трохи білка і калорій. Якщо мета — менше калорій або є чутливість до лактози, краще з водою. З молоком — смачніше й ситніше, особливо на смак «шоколад».

На скільки вистачить банки 2350 г і як рахувати?

Просто: ділиш вагу фасування на 30 г (розмір порції). Банка 2350 г = ~78 порцій, тобто при прийомі 1 раз на день — близько 2,5 місяців. Банка 920 г = ~30 порцій = приблизно місяць.

7. Додатковий опис виробника

За даними Scitec Nutrition, 100% Casein Complex — це суміш молочних протеїнів з переважанням міцелярного казеїну, виключно з казеїнових джерел. Формула доповнена L-глутаміном, таурином і рослинними ферментами (папаїн, бромелаїн). Кальцій, що природньо міститься в казеїні, підтримує нормальну функцію м'язів, нервову передачу та енергетичний обмін, а також потрібний для підтримки кісток і зубів — ці твердження авторизовані Європейським органом з безпеки харчових продуктів (EFSA) і Європейською комісією.

Інформація має довідковий характер і не є медичною порадою чи інструкцією з лікування.