Коротко про батончик
Той випадок, коли протеїновий батончик не жується як пластилін: усередині подрібнені фундук з арахісом і хрусткі рисові кульки, зверху шоколадна глазур. Хрустить, а не тягнеться — і при цьому 0,3 г цукру на 100 г і 174 ккал на батончик. Найголовніше він білковий, заявлено 32% білку.
Ця версія — горіховий смак у стилі «нутели» без доданого цукру: замість нього фруктоолігосахариди й сукралоза. Білок комплексний — концентрат сироватки, гідролізований колаген і молочний казеїнат. Формат 60 г підходить як перекус між прийомами їжі, у дорогу або після тренування. Зразок цього батончика ми перевірили одразу у двох лабораторіях — результати нижче, і вони потребують пояснення.
2. Особливості
- Заявлено 32 % білка — 19,2 г на батончик 60 г
- Комплекс білків: концентрат сироваткового білка, гідролізований колаген, молочний казеїнат
- Без доданого цукру — 0,3 г цукру на 100 г, підсолоджувач сукралоза
- 174,6 ккал на батончик — легко вписується в денний калораж
- 12 % горіхів у складі: подрібнені арахіс і фундук
- Хрусткі рисові кульки, зокрема з какао — текстура не тягуча, а хрумка
- Шоколадна дієтична глазур 22 % на кокосовому жирі
- Український виробник з великим досвідом саме в батончиках
- Зразок перевірено у двох незалежних лабораторіях на замовлення Muscle.ua
3. Експертна оцінка Muscle.ua
| Критерій |
Оцінка |
Чому саме так |
| Смак і текстура |
9/10 |
Головна причина, чому цей батончик люблять роками: справжні подрібнені горіхи й рисові кульки дають хрускіт. Це не однорідна тягуча маса, до якої звикли в цій категорії. |
| Цукор і вуглеводи |
8/10 |
0,3 г цукру і 8,2 г вуглеводів на 100 г. Напис «без цукру» тут підтверджений цифрами, а солодкість дають фруктоолігосахариди й сукралоза. |
| Калорійність |
8/10 |
174,6 ккал на батончик 60 г — вписується навіть у дефіцит. Жири тут переважно з горіхів і кокосового жиру глазурі, а не з цукру. |
| Джерела білка |
7/10 |
Сироватка й казеїнат — повноцінні молочні білки. Але між ними в списку стоїть гідролізований колаген, а він за амінокислотним складом неповноцінний: корисний для суглобів і шкіри, проте м'язовий білок не замінює. |
Короткий висновок. PowerPro — це бренд, який фактично створив категорію протеїнових батончиків в Україні, і за смаком та текстурою цей батончик досі один з найкращих: горіхи, хрусткі рисові кульки, майже нуль цукру. Але за нашими протоколами білка в ньому близько 12 г. Тому беріть його як смачний перекус без цукру — тут він відпрацьовує на повну.
| Що нам сподобалось |
На що звернути увагу |
| Хрусткі рисові кульки й справжні горіхи — текстура, якої немає в більшості батончиків |
Дві лабораторії показали трохи нижчий білок, ніж заявлено, але порція є |
| Заявлено як без цукру, але досить солодкий |
У складі гідролізований колаген — неповноцінний білок |
| 174,6 ккал — легко вписати в раціон |
Містить арахіс і фундук — важливо для алергіків |
| Досвідчений український виробник, який робить батончики довше за всіх на ринку |
|
4. Лабораторна перевірка Muscle.ua
Перевірений зразок: PowerPro Нутелла без цукру 32 %, 60 г. Ми перевірили його одразу у двох лабораторіях — приватній акредитованій і державній.
По білку. Метод міряє білок через вміст азоту, а не напряму, і на такому складному продукті він завжди трохи гуляє. Але дві незалежні лабораторії дали фактично однакову цифру — 19,40 % і 20,34 %, тобто близько 20 %. У перерахунку на батончик це приблизно 12 г білка. Хотілося б меншої розбіжності із заявленим.
По жирах. Тут результати вклалися близько до етикетки з обох боків: приватна лабораторія показала трохи менше (її метод враховує лише вільні жири, а не загальні), державна — трохи більше. Різниця в кілька пунктів для цього показника — цілком хороший результат.
Дослідження проведено на замовлення Muscle.ua. Метод дослідження допускає похибку. Інтерпретація Muscle.ua не є офіційним експертним висновком і стосується лише конкретних зразків, наданих на випробування. Поширення без дозволу Muscle.ua заборонене.
5. Склад продукту
Харчова цінність
| Показник |
На 100 г |
На батончик 60 г |
| Енергетична цінність |
1219 кДж / 291 ккал |
731 кДж / 174,6 ккал |
| Жири |
14,5 г |
8,7 г |
| — з них насичені |
8,6 г |
5,2 г |
| Вуглеводи |
8,2 г |
4,9 г |
| — з них цукри |
0,3 г |
0,2 г |
| Харчові волокна |
3 г |
1,8 г |
| Білки |
32 г |
19,2 г |
| Сіль |
0,1 г |
0,06 г |
Наведено заявлені виробником значення. Наші лабораторні результати по білку відрізняються — див. блок 4.
Що з цього важливо для вас
Комплекс білків. Концентрат сироватки й молочний казеїнат — повноцінні білки з усім набором незамінних амінокислот, вони засвоюються з різною швидкістю й тримають ситість довше. Гідролізований колаген між ними — це білок сполучної тканини: він корисний для суглобів і шкіри, але не містить триптофану, тому за «м'язовою цінністю» поступається молочним.
Фруктоолігосахариди замість цукру. Це солодкуваті вуглеводи, які майже не засвоюються й працюють як пребіотик — їжа для корисних бактерій кишківника. Саме вони дають солодкість без 0,3 г цукру на 100 г і без калорійного навантаження.
Горіхи 12 % і рисові кульки. Це те, за що батончик і люблять: подрібнені арахіс з фундуком дають смак і корисні жири, а рисові кульки — хрускіт. Практичний наслідок: батончик з'їдається повільніше, а це прямо впливає на відчуття насичення.
Інгредієнти
Суміш протеїнів 32 % (білок молочної сироватки концентрат, полімер — гідролізований колаген, білок молочний (казеїнат)), фруктоолігосахариди, глазур шоколадна дієтична 22 % (жир кокосовий, фруктоолігосахариди, какао-порошок, лецитин, підсолоджувач — сукралоза), горіхи 12 % (арахіс подрібнений, фундук подрібнений), вода питна підготовлена, кульки круп'яні рисові (крупа рисова, вода питна підготовлена), кульки круп'яні рисові з какао (крупа рисова, какао-порошок, вода питна підготовлена), родзинки, регулятор кислотності — лимонна кислота, ароматизатор «Горіховий».
Алергени. Містить молоко, арахіс і фундук.
6. Як і коли приймати
| Порція |
1 батончик (60 г) |
| Частота |
Виробник рекомендує 1–3 батончики на день між прийомами їжі |
| Коли |
Як перекус між прийомами їжі, у дорогу або після тренування |
| Важливо |
Через хрусткі рисові кульки й горіхи батончик з'їдається повільніше за звичайний — це працює на користь відчуттю насичення |
Найзручніший сценарій — тримати його в сумці чи бардачку як заміну шоколадці. 174 ккал і майже нуль цукру означають, що він не ламає денний калораж, навіть якщо ви на дефіциті.
7. Часті питання
Чому в складі є колаген?
Гідролізований колаген додає масу до загального відсотка білка й корисний для суглобів і шкіри. Але сам по собі це неповноцінний білок — йому бракує окремих незамінних амінокислот. Тому реальна цінність білка для м'язів тут нижча, ніж якби всі 32 % давали сироватка й казеїн.
Він справді без цукру?
Так, 0,3 г цукру на 100 г — це залишковий цукор із самих інгредієнтів. Солодкість дають фруктоолігосахариди й сукралоза, доданого цукру немає.
Чим цей батончик відрізняється від класичного PowerPro 36 %?
Версія 36 % робиться на згущеному молоці з цукром — вона солодша й калорійніша. Ця — без доданого цукру, на фруктоолігосахаридах, з нижчою калорійністю. Якщо тримаєте калораж або обмежуєте цукор, ваш вибір саме цей.
Чому текстура хрустка, а не тягуча?
Через рисові кульки (звичайні та з какао) і 12 % подрібнених горіхів. Це рідкість для протеїнових батончиків, більшість з яких мають однорідну щільну структуру.
8. Опис від виробника
PowerPro позиціонує цей батончик як український продукт для тих, хто хоче смачно вгамувати голод і додати білка в раціон без цукру. Виробник наголошує на 32 % білка, поєднанні фундука з арахісом, хрустких рисових кульках і шоколадній дієтичній глазурі без доданого цукру. Рекомендує вживати 1–3 батончики на день між прийомами їжі як додаткове джерело білка. PowerPro — один з найбільших виробників спортивного харчування в Україні й один із перших, хто почав робити протеїнові батончики на цьому ринку.
Інформація про склад і харчову цінність наведена за даними виробника. Продукт не є лікарським засобом. Виробник може змінювати склад і рецептуру — перед вживанням перевіряйте інформацію на упаковці.
Опис перевірено: Олександр Боднарчук — дослідник і популяризатор спортивного харчування. Засновник Muscle.ua
Досвід у сфері добавок з 2012 року. Автор YouTube-каналу Muscle.ua.
Про автора: читати тут.
Онлайн картою на сайті_____ 
«Покупка частинами» monobank _____ 
«Оплата частинами» ПриватБанк _____ 
Оплата при отриманні