Протеїн рослинний BiotechUSA Vegan Protein, 500 г., Шоколад Кориця

1. Коротко про продукт

Якщо ти вегетаріанець, веган або просто хочеш отримати білок без молока й лактози — BiotechUSA Vegan Protein вирішує задачу напряму: 19 г рослинного протеїну на порцію, добре засвоюється і не важить на шлунку. В основі — дует горохового та рисового протеїну, які взаємодоповнюють одне одного за амінокислотним профілем, плюс додані L-глютамін і L-аргінін для підтримки м'язового обміну. Продукт без цукру, глютену, лактози, ГМО, штучних барвників і консервантів — тобто підходить і тим, хто просто стежить за чистотою складу. Доступний у 5 смаках (ваніль, шоколад-кориця, лісові ягоди, фундук, банан) і в нейтральному варіанті без аромату.

2. Особливості

• Взаємодоповнювальна білкова основа: горохова ізоляція багата на лізин, рисовий протеїн — на метіонін і цистеїн; разом дають повніший профіль незамінних амінокислот, ніж кожен окремо.
• 19 г протеїну на порцію 25 г — висока концентрація (74 г/100 г) при мінімальному вмісті цукру (<0,5 г на порцію) та помірній кількості жиру (2 г).
• Додані L-глютамін (1390 мг) і L-аргінін (650 мг) на порцію — реальні дози, а не «для галочки»: глютамін підтримує азотний баланс, аргінін — синтез NO і протеїновий обмін.
• Суперфуд-тріо: борошно кіноа, порошок ягід асаї та ягід годжі — природні мікронутрієнти в складі, не просто назви на банці.
• Чистий склад: без цукру, глютену, лактози, ГМО, аспартаму, штучних барвників і консервантів.
• Легко розчиняється і підходить не лише для шейкера — можна додавати в смузі, вівсянку чи випічку.

3. Кому підійде

4. Склад продукту

Склад (на прикладі смаку «Шоколад-кориця»): ізолят горохового протеїну 38%, рисовий протеїн 31%, знежирений какао-порошок, L-глютамін, підсилювач смаку (гліцин та його натрієва сіль), L-аргінін, емульгатор: лецитини (соя), кориця, загусники (карагенан, целюлозна камедь), борошно кіноа 1,6%, ароматизатори, порошок ягід годжі 1,1%, порошок ягід асаї 0,6%, сіль, підсолоджувач (сукралоза).
Склад варіюється залежно від смаку (банан, лісові ягоди, фундук, ваніль — різний відсоток горохового/рисового протеїну та ароматизаторів). Продукт виробляється на підприємстві, де переробляються молоко, яйця, соя, арахіс, горіхи, селера, риба, ракоподібні, молюски та продукти з діоксидом сірки.

Що за що відповідає

Ізолят горохового протеїну + рисовий протеїн (основа формули). Ключовий момент тут — взаємодоповнення: горохова ізоляція бідна на метіонін/цистеїн, але багата на лізин; рисовий протеїн — навпаки. Разом вони дають амінокислотний профіль, ближчий до повноцінного, ніж будь-яке одне рослинне джерело. Для тих, хто без м'яса і молочки, це принципово важливо.

L-Глютамін (1390 мг на порцію) — бере участь у підтримці азотного балансу та білковому обміні. Доза цілком робоча для щоденного вживання у поєднанні з тренуваннями.

L-Аргінін (650 мг на порцію) — задіяний у виробництві оксиду азоту та синтезі білка. Доза помірна — не концентрований передтренувальний бустер, але як доповнення до рослинної бази виправдана.

Борошно кіноа (1,6%) — псевдозлак із повним набором незамінних амінокислот і клітковиною. У цій кількості — скоріше корисний бонус до мікронутрієнтного профілю, ніж самостійний джерело білка.

Порошок ягід асаї та годжі (0,6–1,1%) — природні антиоксиданти, вітаміни, мінерали. Кількість невелика, прямого помітного ефекту від цієї дози чекати не варто — приємне доповнення до формули, але не несучий компонент.

Увага щодо алергенів: містить сою (лецитин). Виробляється на підприємстві, де обробляються молоко, яйця, соя, арахіс, горіхи, риба, ракоподібні, молюски, продукти з діоксидом сірки. Смак «Vanilla cake» містить кофеїн у складі ароматизаторів.

5. Як і коли приймати

Продукт добре поєднується з креатином, BCAA або мультивітамінами — можна додавати прямо в шейкер. Якщо норма добового білка велика і одна порція її не закриває, простіше добрати решту з їжі, ніж подвоювати порцію порошку.

6. Часті питання

Чи підходить цей протеїн тим, хто не веган, просто не їсть молочне?

Так, повністю. Продукт не містить молока, лактози, яєць і будь-яких тваринних інгредієнтів у складі. Єдиний нюанс — виробляється на загальному підприємстві, де обробляється молоко, тому для людей із серйозною алергією на молочний білок краще уточнити у виробника.

Чи є різниця між смаками за складом і нутрієнтами?

Нутрієнти практично однакові у всіх смаках. Відсоток горохового та рисового протеїну трохи варіюється залежно від ароматизаторів (наприклад, у шоколад-кориці є какао-порошок, що злегка знижує частку протеїнових компонентів — 38% + 31% проти 40–41% + 33–34% в інших). На порцію завжди 19 г білка і 106 ккал. Смак «Vanilla cake» — єдиний, що містить кофеїн у складі ароматизаторів.

Горохово-рисовий протеїн — це повноцінний замінник сироваткового?

За засвоєнням і біодоступністю рослинний протеїн дещо поступається сироватковому. Але для здорового раціону із щоденним прийомом — цілком достатній варіант, особливо з урахуванням взаємодоповнення гороху та рису за амінокислотами. Якщо ти не спортсмен на масонаборі з підвищеними вимогами до BCAA — різниця в практиці мінімальна.

Скільки порцій у банці і на скільки вистачить?

У пакуванні 500 г — 20 порцій (25 г кожна). При щоденному прийомі одної порції вистачить на 20 днів. Також доступний формат 2000 г (80 порцій) — вигідніший для довгострокового використання.

Чи можна використовувати не лише як шейк, а в їжі?

Так. Нейтральний варіант (unflavoured) особливо зручний для додавання в вівсянку, смузі, випічку або супи — без зміни смаку страви. Смакові варіанти теж підходять для коктейлів і деяких рецептів, але смак буде відчутний.

Чи є в складі цукор або підсолоджувачі?

Цукру практично немає (<0,5 г на 100 г — офіційно «без цукру» за стандартом ЄС). Для підсолодження використовується сукралоза — синтетичний підсолоджувач без калорій, широко застосовується у спортивному харчуванні. Аспартаму немає.

7. Додатковий опис виробника

BiotechUSA Vegan Protein — рослинний протеїновий напій на основі комплексу горохового та рисового протеїну з доданими амінокислотами L-глютаміном і L-аргініном. Формула доповнена трьома суперфудами: борошном кіноа, порошком ягід асаї та годжі. Продукт не містить цукру, глютену, лактози, ГМО, аспартаму, штучних барвників і консервантів. Доступний у 5 смаках і в нейтральному варіанті без аромату, фасування 25 г / 500 г / 2000 г. Виробник — BioTechUSA Kft., Будапешт, Угорщина. Бренд на ринку з 1999 року.

Інформація має довідковий характер і не є медичною порадою чи інструкцією з лікування.