Протеин казеин BiotechUSA Micellar Casein, 2270 г., Клубника

Коротко о продукте

Если ты не успеваешь закрыть белковую норму за день или не хочешь просыпаться с ощущением, что мышцы «съели» сами себя за ночь — казеин решает именно эту задачу. BiotechUSA Micellar Casein — это казеиновый протеин на основе мицеллярного казеина с добавлением L-глютамина, который усваивается медленно (до 6 и более часов), постепенно поставляя аминокислоты в кровь. Порция 30 г даёт 22 г белка при всего 105 ккал, 2 г углеводов и минимуме жира. Продукт без глютена, пальмового масла и консервантов — подойдёт тем, кто следит за составом. Доступен в фасовках 908 г и 2270 г и в нескольких вкусовых вариантах.

Особенности

• Мицеллярный казеин — «медленный» белок: в желудке образует гелеобразную структуру и высвобождает аминокислоты постепенно в течение 6+ часов — в отличие от сывороточного, который «расходится» за 30–40 минут.
• 73% белка на 100 г — высокая концентрация для казеинового продукта, без лишних углеводов и жира.
• 22 г белка на порцию (30 г) при 105 ккал — комфортный вариант для ночного «окна» без лишних калорий.
• L-глютамин 5% в составе — дополнительный аминокислотный ресурс, поддерживающий восстановление мышечной ткани.
• Без глютена, пальмового масла, консервантов — официально подтверждено; подходит для людей с чувствительностью к глютену.
• Полный аминокислотный профиль: 9063 мг незаменимых аминокислот (EAA) на порцию, включая 1968 мг лейцина.

Кому подойдёт

Состав продукта

Ингредиенты (пример — вкус Шоколад): Концентрат мицеллярного казеина (содержит молоко) 85%, обезжиренный порошок какао, L-глютамин 5%, кример [частично гидрогенизированный кокосовый жир, обезжиренное сухое молоко, эмульгаторы (E471, E472a), глюкозный сироп, сахароза, молочный белок, стабилизатор (фосфаты калия), антислёживатель (фосфаты кальция)], ароматизаторы, загуститель (целлюлозная камедь), соль, антислёживатель (диоксид кремния), подсластитель (сукралоза). Состав варьируется в зависимости от вкуса — Ваниль, Клубника, Печенье с кремом имеют отдельный перечень ингредиентов (доступен на странице производителя).

Что за что отвечает

Мицеллярный казеин (85–90% состава) — главный компонент. Это не просто «ещё один протеин». Мицеллярная структура означает, что в желудке молекулы образуют своеобразную гель-матрицу, которая медленно разрушается под действием ферментов — и аминокислоты поступают в кровь равномерно в течение 6+ часов. Обычный сывороточный протеин «отрабатывает» за 30–60 минут и всё — казеин держит питание мышц долго. Это делает его особенно ценным ночью, когда ты не ешь 7–9 часов.

L-глютамин 5% — добавлен отдельно (не только тот, что в составе казеина естественно). На порцию вместе с глютаминовой кислотой выходит ~5902 мг. Поддерживает восстановление, особенно после интенсивных тренировок. Доза реальная и значимая.

BCAA в составе казеина: 1968 мг лейцина, 1045 мг изолейцина, 1273 мг валина на порцию — натуральный профиль из молочного белка, не синтетический. Лейцин — ключевой «триггер» для синтеза мышечного белка.

Кример (кокосовый жир + молочный белок) — обеспечивает кремовую текстуру коктейля и облегчает растворение. Практическая функция, не «балансная» добавка.

Сукралоза — подсластитель без калорий вместо сахара. Благодаря этому готовый шейк сохраняет статус «низкий сахар» (<2,5 г/100 мл).

Аллергены: содержит молоко. Производится на предприятии, где также перерабатывают молоко, яйца, глютен, сою, ракообразных, диоксид серы и орехи. Во вкусе Клубника содержится краситель Allura Red AC, во вкусе Ваниль — тартразин; оба могут негативно влиять на активность и концентрацию внимания у детей.

Как и когда принимать

Казеин не заменяет полноценное питание, но закрывает «ночное окно» — самый долгий перерыв между приёмами пищи за сутки. Если твоё дневное потребление белка и так покрыто едой — дополнительная порция перед сном становится точечным решением, а не лишней нагрузкой на рацион.

Частые вопросы

Зачем пить казеин перед сном, если есть обычный протеин?

Сывороточный протеин усваивается за 30–60 минут и затем «заканчивается». Казеин высвобождает аминокислоты постепенно в течение 6+ часов — именно столько ты спишь. Это помогает мышцам получать питание на протяжении всей ночи, а не только сразу после приёма.

Можно ли принимать Micellar Casein днём, а не только перед сном?

Да. Казеин хорошо подходит между долгими перерывами между едой — длительная поездка, напряжённый день без нормального обеда. Медленное усвоение помогает дольше ощущать сытость и обеспечивать мышцы аминокислотами.

Сколько порций в банке и на сколько хватит?

Рассчитывается просто: вес банки (г) ÷ 30 г = количество порций. Для 908 г — ~30 порций (примерно месяц при 1 порции в день), для 2270 г — ~75 порций (более 2,5 месяца).

Чем казеин отличается от сывороточного протеина — что когда выбирать?

Сывороточный — быстрый: идеален сразу после тренировки или утром, когда нужно быстрое «вливание» аминокислот. Казеин — медленный: для ночного питания мышц или долгих пауз между едой. Они дополняют, а не заменяют друг друга.

Есть ли в продукте лактоза — подходит ли при непереносимости?

Продукт содержит молоко (казеиновый концентрат и сухое молоко в составе кримера), поэтому лактоза присутствует. Если есть непереносимость лактозы — лучше проконсультироваться с врачом или выбрать растительный протеин.

Подходит ли Micellar Casein для похудения?

Сам по себе не даёт жиросжигания. Но 22 г белка при 105 ккал на порцию — это эффективный инструмент контроля калорий: насыщаешься, закрываешь белковую норму и не переедаешь на ночь. Похудение — результат дефицита калорий и физической активности в целом.

Дополнительное описание производителя

BiotechUSA позиционирует Micellar Casein как протеиновый напиток на основе мицеллярного казеинового концентрата с добавленным L-глютамином. Продукт ориентирован на людей, которым необходимо длительное белковое питание — перед сном, во время диеты или в долгих перерывах между едой. Все ингредиенты, по заявлению производителя, тщательно отобраны; продукт соответствует требованиям безглютенового питания согласно регламенту ЕС. Размер порции — 30 г, способ приготовления — шейкер с 300 мл воды.

Информация носит справочный характер и не является медицинским советом или инструкцией по лечению.