|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
1. Коротко о продукте
Это изолят сыворотки от британского бренда Applied Nutrition, почти чистый белок без жира и лактозы. Для тех, кто тренируется, сидит на сушке или просто не добирает белок за день. Когда после еды не хочется тяжёлого коктейля, а через 30 секунд нужна порция белка, изолят удобен именно так: смешал с водой и выпил. Образец (шоколад-кокос) мы проверили в лаборатории. Подробности ниже.
2. Особенности
- На порцию 25 г: 92 ккал, белок 21,6 г, жиры 0,4 г (по этикетке)
- Изолят сыворотки: 100% белка из молока, без концентрата и без растительных белков
- Лактозы почти нет: 0,1 г на порцию по данным производителя
- Без сои и без глютена; подсластитель сукралоза
- Производитель Applied Nutrition, Великобритания
- Образец (шоколад-кокос) проверен в независимой лаборатории по заказу Muscle.ua
3. Экспертная оценка Muscle.ua
| Критерий | Оценка | Почему именно так |
| Вкус и размешиваемость | 10/10 | Вкус отличный, учитывая, что это изолят. Насыщенный приятный вкус, даже если размешивать с водой |
| Состав | 9/10 | 100% изолят сыворотки, без растительных белков и без сои. Минимум компонентов |
| БЖУ | 8/10 | 92 ккал, 0,4 г жира на порцию 25 г, лактозы почти нет. Для сушки и диеты удобно. Белок по лаборатории немного ниже заявленного, подробности ниже. |
| Цена/качество | 8/10 | В целом стоимость хорошая за заявленный состав, но по анализу есть некоторые вопросы. |
Краткий вывод. Чистый изолят для тех, кому нужен белок с минимумом калорий и лактозы. Хорошо подойдёт на сушке или в дефиците. Белка в лабораторной проверке немного меньше, чем заявлено, но для изолята с учётом цены это адекватный вариант.
| Что нам понравилось | На что обратить внимание |
| Почти без жира и углеводов | Белок по лаборатории немного ниже заявленного |
| Почти без лактозы (по данным производителя) | |
| Отличные вкусовые качества и размешиваемость |
4. Лабораторная проверка Muscle.ua
Проверенный образец: Applied Nutrition ISO-XP, 1 кг, вкус «шоколад-кокос», срок годности до 01/2028.

| Показатель | Заявлено | Результат | Разница | Вывод |
| Белок % | 86 % | 76,69 % | −9,71 п.п. | Отклонение на границе допустимого |
Что это значит. Важно учитывать, что это изолят, у которого есть свои особенности и заявленный высокий показатель. Метод считает белок через азот и может давать погрешность. Результат имеет ощутимую разницу. Хотя на практике с порции 25 г это около 19,2 г белка по результатам лаборатории вместо 21,6 г по этикетке.
Исследование проведено по заказу Muscle.ua. Отклонение до 5 процентных пунктов Muscle.ua рассматривает как допустимое с учётом погрешности метода, особенностей измерения и возможных колебаний в конкретном образце. Интерпретация Muscle.ua не является официальным экспертным заключением и касается только конкретного образца, предоставленного на испытание. Результат не гарантирует идентичных показателей для всех партий продукта. Распространение без разрешения Muscle.ua запрещено.
5. Состав продукта
| Пищевая ценность | На 100 г | На порцию (25 г) |
| Энергетическая ценность | 1552 кДж / 368 ккал | 388 кДж / 92 ккал |
| Жиры | 1,6 г | 0,4 г |
| — из них насыщенные | 0,8 г | 0,2 г |
| Углеводы | 1,6 г | 0,4 г |
| — из них сахара | 0,8 г | 0,2 г |
| Клетчатка | 1,6 г | 0,4 г |
| Белки | 86,4 г | 21,6 г |
| Соль | 0,56 г | 0,14 г |
| BCAA (аминокислоты с разветвлённой цепью) | 21,2 г | 5,3 г |
Данные с фото этикетки производителя, 1 кг. Вкус на фото не указан; значения могут незначительно отличаться в зависимости от вкуса и партии.
Полный перечень ингредиентов: изолят сывороточного белка 100 % [молоко] (эмульгирован подсолнечным лецитином), обезжиренный какао-порошок, натуральный ароматизатор, подсластитель — сукралоза.
Что за что отвечает
Изолят сывороточного белка. Основа продукта. Изолят очищен от жира и лактозы сильнее, чем концентрат, поэтому на порцию приходится почти чистый белок и мало калорий.
Сукралоза и ароматизатор. Дают сладкий вкус без сахара. Для тех, кто не любит синтетические подсластители, есть стевиевые варианты других брендов.
Содержит молоко. Изготовлено на производстве, где также перерабатывают сою, яйца, рыбу и глютенсодержащие злаки. Перед употреблением убедитесь в отсутствии индивидуальных противопоказаний.
6. Как и когда принимать
| Порция | 25 г, один мерный совок из упаковки |
| Частота | Производитель предлагает 1–3 порции в день |
| С чем | 200 мл воды или обезжиренного молока, в шейкере |
| Когда | Утром, после тренировки или между приёмами пищи, когда не хватает белка |
На воде изолят получается лёгким и освежающим. На обезжиренном молоке он гуще и сытнее, но калорий немного больше.
7. Часто задаваемые вопросы
Кто производитель?
Applied Nutrition — британский бренд спортивного питания, производство в Великобритании. Сырьё бренд описывает как молоко от коров, которые паслись на траве (по данным производителя).
Подойдёт ли веганам?
Нет. Это молочный белок, поэтому для веганов он не подходит.
Есть ли лактоза?
Почти нет: 0,1 г на порцию. Людям с непереносимостью лактозы обычно подходит, но попробуйте с небольшой порции, чтобы проверить реакцию.
Чем изолят отличается от более дешёвого концентрата?
Концентрат содержит больше жира и лактозы, зато дешевле за грамм белка. Изолят очищен сильнее: на порцию меньше калорий и лактозы, но за белок переплачиваете. Если белок и так добираете из еды, а калории считаете, изолят имеет смысл. Если главное цена, концентрат выгоднее.
Сколько упаковки хватает?
В упаковке 1 кг около 40 порций по 25 г. При одной порции в день хватит примерно на 40 дней.
Можно ли пить изолят без тренировок?
Да, это просто белок, он не привязан к тренировкам. Главное, чтобы общее количество белка за день вас устраивало и порции не заменяли полноценную еду.
8. Дополнительное описание производителя
Applied Nutrition позиционирует ISO-XP как изолят сывороточного белка для ежедневного использования: высокое содержание белка, минимум жира и углеводов, низкое содержание лактозы, без сои и глютена. Подходит для набора мышечной массы, сушки и тем, кто просто хочет добрать белок. Производитель рекомендует принимать порцию утром, после тренировки или между приёмами пищи. Производитель — Applied Nutrition, Великобритания.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией или инструкцией по лечению.

Описание проверено: Александр Боднарчук — исследователь и популяризатор спортивного питания. Основатель Muscle.ua
Опыт в сфере добавок с 2012 года. Автор YouTube-канала Muscle.ua.
Об авторе: читать здесь.
