|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
1. Коротко о продукте
Это высококалорийный гейнер от канадского бренда Mutant, один из самых популярных гейнеров уже много лет. Настоящая «калорийная бомба» для тех, кто никак не может набрать массу, ведь у тебя просто не влезают тысячи калорий риса и куриной грудки. Съедать по 4000 ккал в день — работа профессиональных спортсменов, а для большинства людей это пытка. 500 мл коктейля залетает легко, а те же 500 ккал обычной еды ещё надо как-то впихнуть. Еда всегда в приоритете, а гейнер — дополнительный приём, который закрывает недобор калорий и белка. Образец мы проверили в лаборатории. Подробности ниже.
2. Особенности
- На порцию 140 г: 550 ккал, углеводы 102 г, белок 28 г, жиры 3 г
- Углеводы из нескольких источников: мальтодекстрин, ферментированный гороховый крахмал, восковой кукурузный крахмал, рис, батат
- Комплекс молочных белков: концентрат, изолят и гидролизат сыворотки, мицеллярный казеин, концентрат и изолят молочного белка
- Липидный комплекс: MCT-масло кокоса, авокадо, семена льна и тыквы
- Пищеварительные ферменты: лактаза и протеаза
- Без добавленного сахара: 9 г сахаров на порцию; 6 г клетчатки
- Подсластитель сукралоза
- Упаковки 2,27 кг (около 16 порций) и 6,8 кг
- Производитель Mutant, Канада
- Образец (тройной шоколад) проверен в независимой лаборатории по заказу Muscle.ua
3. Экспертная оценка Muscle.ua
| Критерий | Оценка | Почему именно так |
| Состав | 9/10 | Тут не пошли простыми путями: вместо одного мальтодекстрина — целый комплекс углеводов (крахмалы, рис, батат), поэтому калории усваиваются постепенно, а не все сразу. Белок только молочный, плюс казеин и молочный концентрат — более медленные белки, которые дают больше сытости. Жиры из кокоса, авокадо, тыквы и льна, а также пищеварительные ферменты — производитель не поскупился. |
| Смак | [7/10] | Из-за сложного состава углеводов гейнер получается не слишком густым, всё зависит от того, сколько воды размешать. Может показаться сладким, потому что калорий здесь действительно много. |
| Цена/качество | [8/10] | Если учитывать такой продуманный состав компонентов, не как у всех, и производителя из Канады, то гейнер оправдывает цену, хотя, конечно, не самый доступный. |
Краткий вывод. Mutant Mass — для тех, кто тяжело набирает вес или тратит много энергии из-за частых и объёмных тренировок. Максимально калорийный, но с одним из лучших составов углеводов и белков среди гейнеров. Состав продуманный и не упрощённый. Заявленный белок лаборатория подтвердила.
| Что нам понравилось | На что обратить внимание |
| Лабораторный результат соответствует заявленному; популярен много лет, с большим количеством отзывов | Большая порция, 140 г на 600 мл — не всем комфортно выпить за раз |
| Несколько источников углеводов, не как у всех | Некоторые отмечают, что он слишком сладкий, но это частый нюанс калорийных гейнеров |
| Шесть видов молочного белка, включая казеин для сытости | Без тренировок лишние калории пойдут не в мышцы, а в лишние килограммы на животе |
| Полезные жиры (MCT, авокадо, льняное семя) и ферменты для пищеварения |
4. Лабораторная проверка Muscle.ua
Проверенный образец: Mutant Mass, 2,27 кг, вкус «тройной шоколад». Образец отправлялся в лабораторию под скрытым названием.

| Показатель | Заявлено | Результат | Разница | Вывод |
| Белок % | 20 % | 19,40 % | −0,60 п.п. | Соответствует заявленному |
Что это означает. Результат соответствует заявленному. Гейнер в целом имеет большой состав различных видов углеводов и видов белка и показал хорошие результаты. Образец отправлялся в лабораторию под скрытым названием.
Исследование проведено по заказу Muscle.ua. Отклонение до 5 процентных пунктов Muscle.ua рассматривает как допустимое с учётом погрешности метода, особенностей измерения и возможных колебаний в конкретном образце. Интерпретация Muscle.ua не является официальным экспертным заключением и относится только к конкретному образцу, предоставленному на исследование. Результат не гарантирует идентичные показатели для всех партий продукта. Распространение без разрешения Muscle.ua запрещено.
5. Состав продукта
| Пищевая ценность | На 100 г | На порцию (140 г) |
| Энергетическая ценность | 393 ккал | 550 ккал |
| Жиры | 2,1 г | 3 г |
| — из них насыщенные | 0,7 г | 1 г |
| Углеводы | 72,9 г | 102 г |
| — из них сахара | 6,4 г | 9 г (добавленный сахар — 0 г) |
| Клетчатка | 4,3 г | 6 г |
| Белки | 20 г | 28 г |
| Холестерин | 21 мг | 30 мг |
| Натрий | 250 мг | 350 мг |
| Кальций | 114 мг | 160 мг |
| Железо | 5,7 мг | 8 мг |
| Калий | 621 мг | 870 мг |
Данные по этикетке вкуса «тройной шоколад», на 100 г рассчитано из порции. Значения могут незначительно отличаться в зависимости от вкуса.
Полный перечень ингредиентов (тройной шоколад): углеводная смесь (мальтодекстрин, ферментированный гороховый крахмал, восковой кукурузный крахмал, рис, батат), смесь сывороточных и казеиновых белков (концентрат сывороточного белка, гидролизованный сывороточный белок, изолят сывороточного белка, мицеллярный казеин, концентрат молочного белка, изолят молочного белка), липидная смесь (фракционированное кокосовое масло MCT, авокадо, семена льна, семена тыквы), загустители (обезжиренная соя, горох, гуаровая камедь), какао (алкализованное), натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы, краситель (карамель), соль, сукралоза, диоксид кремния, кофейный порошок, лецитин (подсолнечный и/или соевый), смесь ферментов (лактаза, протеаза), корица, вишня.
Что за что отвечает
Углеводная смесь. Основа калорийности и главная причина, почему Mutant любят. Мальтодекстрин даёт быструю энергию, а крахмалы, рис и батат усваиваются медленнее, поэтому калории поступают постепенно. Сахара немного есть, но это не добавленный сахар, а природные остатки из молочного сырья и батата.
Шесть видов молочного белка. Сывороточные белки и гидролизат усваиваются быстро, казеин и молочный белок — медленнее. Так белок поступает дольше, что удобно между приёмами пищи.
Липидная смесь. MCT-жиры улучшают вкус и дают немного легкодоступной энергии, но ставку на них делать не стоит. Важнее другое: добавлен целый микс жиров из кокоса, авокадо, льна и тыквенных семян, а не только насыщенные. При таком количестве калорий качество жиров важно. В целом жиров немного — 3 г на порцию.
Ферменты лактаза и протеаза. В таких насыщенных комплексах это едва ли не обязательный компонент. Помогают расщеплять молочный сахар и белок, поэтому если после протеина у вас «оркестр в животе», ферменты — ваш лучший друг.
Какао, кофе, корица, сукралоза. Отвечают за шоколадный вкус без добавленного сахара. Кофейный порошок добавлен для вкуса, дозировку кофеина производитель не указывает.
Содержит молоко, сою, кокос. Перед применением убедитесь в отсутствии индивидуальных противопоказаний.
6. Как и когда принимать
| Порция | 140 г (2 мерные ложки) |
| Частота | 1–2 порции в день, в зависимости от того, сколько калорий вы недобираете с едой |
| С чем | 360–600 мл воды, в шейкере или блендере |
| Когда | После тренировки, между приёмами пищи или перед сном |
Полная доза производителя — 2 порции, то есть 280 г, 1100 ккал и 56 г белка в день. Это огромная прибавка, поэтому начинайте с одной порции и смотрите на динамику веса. Если 140 г за раз слишком много, разделите порцию на две по одной ложке с интервалом в несколько часов.
7. Часто задаваемые вопросы
Кто производитель?
Mutant — канадский бренд спортивного питания, известный именно гейнерами. Mutant Mass на протяжении многих лет один из самых популярных гейнеров, отзывов и ценителей за это время накопилось много.
Почему нельзя просто есть больше?
Теоретически можно, и еда всегда в приоритете. Но не все могут съедать по 4000 ккал в день. Гейнер легко готовить, он быстро пьётся и добавляет нужные калории без ощущения, что вы съели слона. Одна из самых частых причин отсутствия прогресса в массе — как раз недоедание.
Что будет, если пить гейнер без тренировок?
Профицит калорий без нагрузки пойдёт не в мышцы, а в лишние килограммы в районе живота. Гейнер работает как инструмент только вместе с тренировками.
Есть ли здесь сложные углеводы?
Да. Кроме мальтодекстрина есть рис, батат, гороховый и восковой кукурузный крахмал, а также 6 г клетчатки на порцию.
Можно ли пить гейнер и протеин в один день?
Да, это просто коктейли с разным БЖУ. Гейнер добавляет калории, протеин — белок. Главное, чтобы добавки дополняли рацион, а не заменяли основную еду.
На сколько хватает упаковки?
В упаковке 2,27 кг около 16 порций по 140 г. При одной порции в день хватит примерно на 2 недели.
8. Дополнительное описание производителя
Mutant позиционирует Mass как гейнер для набора мышечной массы с «гурманским» вкусом: 1100 ккал и 56 г белка на две порции, углеводы из нескольких источников, смесь молочных белков, полезные жиры из кокоса, авокадо, льна и тыквенных семян. По данным производителя, на две порции приходится 36 г аминокислот EAA, BCAA и глутамина — это природная часть белка, а не отдельные добавки. Продукт производится на собственном производстве бренда. Производитель — Mutant, Канада.
Информация носит справочный характер и не является медицинской консультацией или инструкцией по лечению.

Описание проверено: Александр Боднарчук — исследователь и популяризатор спортивного питания. Основатель Muscle.ua
Опыт в сфере добавок с 2012 года. Автор YouTube-канала Muscle.ua.
Об авторе: читать здесь.
