Онлайн карой на сайте_____ 
«Покупка частями» monobank _____ 
«Оплата частями» ПриватБанк _____ 
Оплата при получении|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Коротко о продукте
Хочется сладкого после тренировки, но без чувства вины и лишних калорий? Protein Muffin Mix от Myprotein — это сухая смесь для домашней выпечки, из которой получаются настоящие маффины с 20 г белка на порцию. Проще, чем кажется: добавляешь молоко и немного масла, разливаешь по формам — и за 12–15 минут в духовке у тебя есть сытный, вкусный перекус. Подойдет занятым людям, которые хотят добирать белок без скучных шейков и без компромисса со вкусом. Продукт есть в расфасовке 200 г и 1000 г.
Особенности
- 36 г белка на 100 г сухой смеси — серьезная концентрация для продукта, который потом превращается в настоящую выпечку
- Смешанный протеиновый блок (41%): сывороточный концентрат + молочный протеин + яичный белок — быстрый и медленный протеин в одной формуле
- Овсяная основа (Ground Oats) дает сложные углеводы и 7,1 г клетчатки на 100 г — чувство сытости, а не пустой углевод
- Семена льна (Flaxseed Powder) в составе — дополнительный источник клетчатки и омега-3
- Подходит для вегетарианцев
- Подсластители вместо сахара (Sucralose + Acesulfame K) — профиль значительно лучше, чем обычный маффин из супермаркета
- Минимум шагов: микс + молоко + масло + духовка
Кому подойдет
| Подойдет, если… | На что обратить внимание |
| Хочешь набирать белок, но скучаешь от шейков — нужна вкусная альтернатива в твердой форме | Содержит молочный протеин и яичный белок — не подходит при аллергии на молоко и яйца |
| Любишь готовить что-то простое и полезное в выходные или как заготовку для перекусов на неделю | Также содержит сою (эмульгатор) — важно для тех с соевой аллергией |
| Нужен сытный перекус после тренировки или вместо второго завтрака — без лишнего жира | Вкус в базовом варианте довольно нейтральный — покупатели рекомендуют добавлять эссенции, ягоды или какао для более яркого вкуса |
| Вегетарианское питание: продукт сертифицирован как vegetarian-friendly |
Состав продукта
| Пищевая ценность | На 100 г (сухая смесь) | Порция (100 г = 4 маффина) |
| Калории | 358 ккал | 358 ккал |
| Белок | 36 г | 36 г (~20 г готового маффина)* |
| Углеводы | 52 г | 52 г |
| — из которых сахара | 20 г | 20 г |
| Клетчатка | 7,1 г | 7,1 г |
| Жиры | 4 г | 4 г |
| — из которых насыщенные | 0,9 г | 0,9 г |
| Кальций | 404 мг | 404 мг |
| Натрий | 1,2 мг | 1,2 мг |
* Цифра ~20 г белка на готовый маффин формируется после добавления молока и масла к 100 г сухой смеси и запекания 4 порций.
Полный состав: Протеиновый бленд (41%): концентрат сывороточного протеина, концентрат молочного протеина, яичный белок в порошке, эмульгатор (соевый лецитин); Углеводный бленд (48,5%): молотый овес, декстроза; Разрыхлитель: гидрокарбонат натрия (пищевая сода); Порошок семян льна; Натуральные и искусственные ароматизаторы; Подсластители: сукралоза, ацесульфам К.
Что за что отвечает
Протеиновый бленд (41%) — несущий компонент. Три источника белка в одной смеси: сывороточный концентрат (быстрое усвоение, хорошо после тренировки), молочный протеин (медленнее, поддерживает чувство сытости дольше) и яичный белок (полноценный аминокислотный профиль). Вместе они дают 36 г белка на 100 г сухой смеси — уровень, редкий для продукта формата «просто испеки». Для сравнения: обычный маффин из супермаркета дает 3–5 г белка. Молотый овес (овсяная основа, ~48%) — основа теста и источник сложных углеводов с низким гликемическим индексом; вместе с 7,1 г клетчатки дает длительное чувство сытости. Декстроза — быстрый углевод, нужен для текстуры и незначительного инсулинового ответа сразу после тренировки. Порошок семян льна — дополнительная клетчатка и растительные омега-3 (ALA); при таких пропорциях — приятный бонус, а не главная «рабочая» составляющая. Подсластители (сукралоза + ацесульфам К) — заменяют сахар, профиль сахаров заметно ниже, чем в обычной выпечке. Пищевая сода — технологический разрыхлитель, влияет на текстуру, не нутриент.
Содержит: молоко, яйца, сою (соевый лецитин), овес (глютен). Может содержать следы других аллергенов в зависимости от линии производства — уточняйте на текущей упаковке.
Как и когда принимать
| Порция (сухая смесь) | 100 г (3⅓ большие мерные ложки) |
| Выход | 4 маффина из одной порции (100 г смеси) |
| С чем смешивать | 100 мл молока + 2 ст. л. кокосового или другого масла |
| Запекание | 190°C / газ 5; 12–15 минут до золотистого цвета |
| Когда | Как перекус после тренировки, между приемами пищи или вместо сладкого |
| Важно | Порошок может уплотняться при хранении — взвешивай на весах для точной порции |
Смесь хорошо держит форму и в вафельнице — вместо молока можно попробовать растительное. Базовый вкус нейтральный, поэтому смело добавляй ванильную эссенцию, какао, ягоды или кусочки темного шоколада — получается куда интереснее.
Частые вопросы
Сколько порций в банке 1000 г и на сколько хватит?
В пакете 1000 г — 10 порций по 100 г. Каждая порция дает 4 маффина. Если есть по 2 маффина в день как перекус — пачки хватит на 20 дней. Расфасовка 200 г содержит 2 порции.
Можно ли замесить без масла или заменить молоко на воду?
Технически да — но текстура и вкус проигрывают. Без масла маффины получаются суховатыми, на воде вместо молока — блеклыми и менее насыщенными. Если хочешь меньше жира, сократи масло вдвое — это компромисс, который еще дает приемлемый результат.
Сколько белка в одном маффине?
Из 100 г сухой смеси + молоко + масло получается 4 маффина. Самого белка в смеси — 36 г на 100 г порошка. После добавления жидкости и масла производитель указывает ~20 г на все 4 маффина вместе, то есть примерно 5 г на один маффин. Если хочешь больше — съедай 2–3 маффина за раз.
Подходит ли продукт при непереносимости лактозы или аллергии на яйца?
Нет. В составе — молочный протеин и яичный белок в порошке. Для безлактозного варианта смесь не подходит. Также содержит соевый лецитин — важно для людей с соевой аллергией.
Можно ли использовать смесь для вафель или кексов, а не только маффинов?
Да — и это подтверждают покупатели: смесь хорошо себя ведет в вафельнице и в формах больших кексов (типа Victoria sponge). Время приготовления может немного отличаться — следи за цветом, а не только за таймером.
Чем эта смесь лучше домашней выпечки с протеином по свободным рецептам?
Удобством и предсказуемостью: состав уже сбалансирован, не нужно считать пропорции белка, муки и разрыхлителя вручную. Если у тебя есть 15 минут, пакет и духовка — у тебя уже есть результат. С рецептами с нуля легко ошибиться с текстурой, особенно если никогда не пёк с протеином.
Краткое резюме. Protein Muffin Mix — разумный выбор для тех, кому надоели шейки и хочется настоящей еды с хорошим белковым профилем без кулинарных подвигов. Если тебя устраивает нейтральный базовый вкус и ты готов немного поэкспериментировать с эссенциями или добавками — получишь вкусный и сытный перекус, а не очередной «здоровый» продукт без вкуса.
Дополнительное описание производителя
Myprotein позиционирует Protein Muffin Mix как простую альтернативу обычной выпечке из супермаркета: такой же формат маффина, но со значительно лучшим белковым профилем благодаря трем источникам протеина — сывороточному, молочному и яичному. Продукт рассчитан на тех, кто хочет разнообразить рацион и добавить белок в удобном «твердом» формате, а не через жидкий шейк. Минимум кулинарных усилий — ключевая ценность для занятого покупателя.
Информация имеет справочный характер и не является медицинским советом или инструкцией по лечению.