|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Объясняем человеческими словами
1. Коротко о продукте
MST EGG White Protein — это яичный протеин на основе чистого яичного белка (альбумина), без молока, лактозы и почти без жиров и углеводов. Это рабочая альтернатива сывороточному протеину для тех, кому молочный белок не подходит. Эталонный ценный белок из яйца — одна из лучших альтернатив молочным белкам. Лучше всего подойдёт людям с непереносимостью лактозы или аллергией на молочный белок, а также тем, кто хочет «лёгкий» белок, который долго держит сытость.
2. Особенности
- Основа — чистый яичный белок (альбумин), без молока и лактозы
- ~19,5 г белка на порцию 25 г
- Всего 84 ккал, минимум жиров и углеводов, без сахара
- Полный набор незаменимых аминокислот, усвоение близко к 100%
- Усваивается медленнее сывороточного — дольше держит сытость
- Хорошая альтернатива для тех, кому не подходят whey или казеин
- Заявленный белок зависит от вкуса: от 64 до 73 %
- Вкусы: ваниль, шоколад, банан, печенье-крем, соленая карамель, матча латте (лимитированная)
3. Экспертная оценка Muscle.ua
Мы оцениваем этот продукт не как «идеальный для всех», а с точки зрения состава, практичности, вкуса, цены и реальной пользы для покупателя.
| Состав / формула | 10/10 | Чистый яичный альбумин без молочного белка, сахара и лишнего жира. Это полноценный белок со всеми незаменимыми аминокислотами. Состав минимальный, ничего лишнего. |
| Дозировка / концентрация | 7/10 | ~19,5 г белка на порцию 25 г при 84 ккал — хороший показатель для яичного протеина, хотя и не изолята. |
| Цена / качество | 7/10 | Цена соответствует нутритивным качествам. Яичный белок один из самых полезных для человека. Стоимость соответствует немецкому производству. |
| Вкус / растворимость | 7/10 | Здесь нужна поправка: специфика яичного белка делает коктейль немного специфичным по вкусу. MST всё же находят рецептуры, чтобы сделать его приятным, и выпустили большую линейку вкусов (шоколад, банан, печенье-крем, соленая карамель, ваниль и др.). Есть даже лимитированные версии, например «матча латте». Консистенция легче, чем у молочного, и почти без пены, как бывает у яичных. Поэтому вкус может подойти не всем, но это особенность всех яичных протеинов. |
Краткий вывод Muscle.ua:
Это нишевый, но, на наш взгляд, очень недооценённый вид белка: для тех, кому молочный протеин вызывает дискомфорт. Не лучше сывороточного, но и не хуже, а правильный выбор под конкретную задачу — когда нужен полноценный белок без лактозы, с низкой калорийностью и длительной сытостью. Если от молочки бывает вздутие или есть аллергия на молочный белок — это твой вариант. Компания MST тщательно следит за качеством и быстро реагирует на замечания. Сделать из яичного белка вкусный коктейль для технолога непросто: нужно правильно подобрать подсластитель, матчу или другие добавки. Поэтому 65% белка для яичного протеина вполне нормальный вариант как белковый коктейль для рациона.
Что нам понравилось:
|
На что обратить внимание:
|
Видеообзор от Muscle.ua
4. Лабораторная проверка Muscle.ua
Этот продукт проверен в лаборатории на заявленное содержание белка. Образцы двух вкусов проверила наша лаборатория, ещё несколько анализов предоставили партнёры из другой украинской и немецкой лабораторий.



| Вкус | Заявлено | Результат | Разница | Вывод |
| Банан | 73,1 % | 73 % | −0,1 п.п. | Очень близко к заявленному |
| Шоколад | 73 % | 65,18 % | −7,82 п.п. | Больше нашего ориентира 5 п.п., см. ниже |
Партнёрские анализы. Партнёры поделились анализами из другой украинской частной, государственной и немецкой лабораторий. Ваниль: 72 %, совпадает с заявленным. Банан: 72–73 %, совпадает. Матча: 66–70 % при заявленных 64 %, немного выше заявленного, что укладывается в погрешность, которую указывает сама немецкая лаборатория.
Что это значит. Для этого протеина применяется другой коэффициент расчёта, чем для молочного белка. Анализы в разных лабораториях показали 65–73 %, поэтому разница, вероятно, относится к конкретной партии и вкусам. В целом расхождение до 5 процентных пунктов по разным вкусам и лабораториям, небольшие колебания есть только в некоторых вкусах и партиях, картина стабильная.
Полный разбор анализов в видео на нашем ютубе
Исследование проведено по заказу Muscle.ua. Отклонение до 5 процентных пунктов Muscle.ua рассматривает как допустимое с учётом погрешности метода, особенностей измерения и возможных колебаний в конкретном образце. Интерпретация Muscle.ua не является официальным экспертным заключением и касается только проверенного образца товара. Результат не гарантирует идентичных показателей для всех партий продукта. Распространение без разрешения Muscle.ua запрещено.
5. Состав продукта
Пищевая ценность (отличается в зависимости от вкуса)
| Показатель | На порцию 25 г |
| Энергетическая ценность | 84 ккал |
| Белки | 19,5 г |
| Жиры | 1,2 г |
| Углеводы | 2,1 г |
| из них сахара | <0,5 г |
Данные приведены для вкуса «ваниль». В зависимости от выбранного вкуса пищевая ценность и состав могут немного отличаться. Всегда проверяйте этикетку на упаковке конкретного вкуса.
Ингредиенты
Порошок яичного белка (альбумин), эмульгатор (карбоксиметилцеллюлоза натрия), ароматизатор, соль, подсластитель (сукралоза), краситель (карамель), пеногаситель (диоксид кремния).
Содержит яйцо. Без молока и лактозы. Состав зависит от вкуса. Перед использованием проверяйте этикетку на упаковке конкретного вкуса.
6. Как и когда принимать
| Порция | 25 г — 1 мерная ложка |
| Сколько раз в день | 1–2 порции в день, в зависимости от потребности в белке |
| С чем смешивать | 200 мл воды или другой жидкости по желанию |
| Когда принимать | лучше утром или до / после тренировки; также удобно как сытный перекус |
| Важно | не использовать как полную замену рациону. Не рекомендуется детям, беременным и кормящим женщинам |
Поскольку продукт безлактозный, его обычно разводят водой — так сохраняется лёгкость и низкая калорийность. На растительном напитке вкус будет насыщеннее, но добавится немного калорий.
7. Часто задаваемые вопросы
Чем яичный протеин отличается от сывороточного, кому подойдёт?
Он сделан из яичного белка, а не из молока, поэтому не содержит лактозы. Усваивается медленнее, но действует дольше — дольше держит сытость. Проще говоря: whey — быстрый белок, яичный — ровнее и сытнее. Не любите яичницу и омлеты — можно выбрать коктейль.
Подходит ли для похудения?
Да, и даже удобно: 84 ккал на порцию, ноль сахара ии длительная сытость помогают легче держать дефицит. Но сам протеин не «сжигает жир» — основа похудения это дефицит калорий, нормальный рацион и регулярность.
Можно ли принимать без тренировок?
Да, если вам не хватает белка из еды. Это просто удобный источник качественного белка в рационе, когда нет времени нормально поесть или когда молочный протеин не подходит.
Почему яичный протеин может иметь необычное послевкусие?
Ответ очевиден: он из яичного порошка. В нём почти нет сладости, и поэтому естественно сделать соленое сладким, это сложно. Но пищевые специалисты подбирают рецепты и делают коктейль с каждым разом вкуснее.
С чем можно сочетать?
Чаще всего протеин логично сочетают с креатином, если цель — наращивать силовые показатели и набирать мышечную массу.
Есть ли противопоказания?
Не используйте продукт при аллергии на яйца или индивидуальной непереносимости компонентов. Не рекомендуется детям, беременным и кормящим женщинам. При хронических заболеваниях лучше проконсультироваться с врачом.
8. Дополнительное описание производителя
Производитель позиционирует MST EGG White Protein как высококачественный яичный белок в порошковой форме — отличную альтернативу молочному протеину. Основа — чистый яичный альбумин из обычных куриных яиц, который обеспечивает полный набор незаменимых аминокислот и степень усвоения, близкую к 100%. Продукт почти не содержит жиров и углеводов, без сахара, подходит людям с непереносимостью лактозы или аллергией на молочный белок. Яичный белок усваивается медленнее сывороточного, но действует дольше и надолго поддерживает ощущение сытости.
Информация в этом блоке является сокращённым пересказом официального описания производителя. Основная оценка выше — это объяснение Muscle.ua простыми словами для более удобного выбора товара.

Описание проверено: Александр Боднарчук — исследователь и популяризатор спортивного питания. Основатель Muscle.ua
Опыт в сфере добавок с 2012 года. Автор YouTube-канала Muscle.ua.
Об авторе: читать здесь.
