Печиво без цукру, корисні чіпси, десерт без шкоди для фігури та правильний бізнес-ланч, а ще багато дієтичних штук, які допоможуть слідкувати за калоріями та не зриватись на дієті. У таких соусах та джемах немає цукру та зайвих компонентів. Це не звичайні «фітнес» продукти з супермаркету, тут місцями дуже заморочились зі складом. Отож, давайте розглянемо ці корисні новинки та обов’язково їх спробуємо.

Такі дієтичні продукти у Європі дуже популярні. Нажаль, наш ринок тільки наздоганяє тенденції. Відразу скажемо, що ще не всі ці продукти є в асортименті нашого магазину, спочатку ми їх дегустуємо, розглядаємо склади і тільки потім, якщо це цікаво споживачу, ми їх привозимо. Але в будь-якому випадку, дуже круто, що ринок спортивного харчування рухається в цьому напрямку. Давайте перейдемо до огляду продукції.

Почнемо з чіпсів від компанії All Nutrition, в одній упаковці 60 г, вони йдуть зі смаком сиру та цибулі. Ввечері завжди хочеться щось пожувати, коли дивишся улюблений серіал, тому було б добре жувати щось дійсно корисне. По своїй структурі нагадують рисові чіпси, що відразу можна відмітити, що подобається те, що вони не дуже солоні, легенький присмак. У складі тут є тільки кукурудза, гороховий протеїн, коричневий рис, сир, цибуля, приправи та гімалайська сіль. Цілком прийнятний склад. З однієї такої пачки отримуємо 18 г білку. Кому важливо, то чіпси йдуть без цукру, пальмової олії та веган френдлі.

Далі дієтичне печиво NutLove. Зверху виглядає як звичайне печиво, знизу вкрито шоколадом. Чимось нагадує вівсяне печиво але набагато мʼякше. Важливо уточнити, що це печиво без додаткового додавання цукру, бо багато хто неправильно це розуміє. Це означає, що додатково цукор сюди не додали але натуральні природні цукри, наприклад з шоколаду тут можуть бути. Тим не менше, цукру тут майже немає. В такій коробочці 130 г корисного печива. В складі використовуються підсолоджувачі, знежирене какао та молоко, білку в цьому печиві нажаль немає. Завжди можна сказати, що потрібно їсти тільки протеїнові батончики, щоб отримати користь. Але чому б не побалувати себе таким корисним смаколиком. Якщо порівнювати за смаком, то це печиво не гірше печива з магазину, а по складу магазинне навіть і поряд не стоїть.

Далі цікавіше All Nutrition FruLove - це фруктовий мус. Склад досить простий, 85% це просто пюре з банану та підсолоджувач. Пахне дуже приємно, мʼяка та ніжна структура, по смаку не дуже солодкий, як раз в міру. Як рекомендує виробник, круто таку штуку використовувати для млинців чи якоїсь випічки. Це дуже нагадує звичайне фруктове дитяче пюре з магазину, проте нажаль, коштує набагато дорожче. Є й інші смаки, тому вердикт такий - це цікаво, смачно, корисно, проте дорогувато.
Наступний солодкий напій - Delicious drink від All Nutrition. В чому його суть? Це порошок, який треба додати до води і отримуємо солодкий напій але без калорій. Така штука буде корисна тим, хто не може відмовитися від газованих напоїв (коли, фанти) або діабетикам. Є різні смаки. Спробуємо смак апельсину. Якщо говорити про склад, то тут тільки підсолоджувачі і 0 калорій. Звичайно хотілося б, щоб були якісь вітамінки чи електроліти, це було б дуже актуально для гідратації літом чи під час довгих тренувань. Виходить дуже солодкий напій, смак насичений. Один такий пакетик (9г) розбавляється на 1,5 л води і виходить дуже насичено.

Наступне солоденьке FruLove - це фрукти у желе, відразу цікаво спробувати. Так, це десерт і треба уточнити, що це не просто фрукти у желе, а це вишня в шоколаді, йде зі шматочками шоколаду, дуже смачно. По структурі нагадує пасту чи варення але зі справжніми шматочками вишні. У складі 50% вишні, що дуже круто. Також є знежирений шоколад, підсолоджувачі, в тому числі стевія і на цьому все, тому склад супер. На порцію 100 г, третину баночки, виходить всього 6 г цукру, причому більша частина саме з вишні, тобто натуральний цукор. Цей смак вишня в шоколаді прям топ, дуже смачно. Якщо навіть зʼїсти третину банки, то отримуємо всього 74 ккал, для прикладу у протеїновому коктейлі на порцію буде приблизно 110 ккал. Вартість такого десерту не дуже лякає, по ціні десь трохи дорожче, ніж банка арахісової пасти.

Перейдемо до обіду - All Nutrition FITMEAL. Це готовий обід - паста з куркою в тосканському соусі. Запаковано в лоточках. Звичайно, що краще свіжо зроблена їжа але не завжди є можливість готувати або треба взяти з собою швидко на роботу чи у дорогу. Думаємо, що у кожного є у морозилці щось про запас, якісь млинці чи пельмені, на той самий випадок, коли все раптово закінчилось. Тому такі готові обіди не основний ваш раціон але можуть стати в нагоді. Давайте спробуємо. Є кілька варіантів приготування, ми обрали найпростіший - 2,5 хвилини у мікрохвильовці. Виглядає на диво прикольно, окремо соус, окремо паста, великі шматки філе курки, дуже смачний соус. Усього порція виходить 420 г і це 538 ккал, а це не мало. З такого обіду отримуємо 29 г білку. По інгредієнтах навіть немає до чого докопатися, всі компоненти є на будь-якій кухні. Єдиний мінус такого обіду - це вартість. Нажаль, поки такі штуки не дуже популярні, то і ціна висока. Але чим більше вони будуть присутні у магазинах і більше буде попит, тим дешевше буде ціна.

Якщо немає часу заморочуватись над приготуванням соусів, то можна використовувати ось такі готові, без калорій. Тут у нас Curry-Mango, в якому 0 ккал і в такій баночці 100 порцій. Ці соуси без калорій вже є у нас в асортименті, ми їх вже куштували, є солоні і солодкі. Якщо ви не дуже заморочуєтесь над приготуванням їжі, то навряд чи ви будете самі робити соус, а для м’яса, салатів чи риби такі соуси дуже зручні. Цей Curry-Mango солодко-солоний, до речі вартість у них адекватна.

Чому ми розглядаємо саме цей бренд? А в кого ще є такий великий вибір?

Взагалі, це далеко не вся дієтична лінійка компанії All Nutrition, у них на сайті дуже великий вибір, просто очі розбігаються. У цієї компанії дуже непогані відгуки і вони добре себе зарекомендували. У них також є різні види сніданків, гранола, пудінг, шоколад без цукру, хлібці з рису, гороху, вівсянки, різні спреї олії для приготування. Із незвичного є наприклад, набір веган-бургер, є жувальні цукерки з кофеїном, також різні суміші для приготування млинців.

Чи є сенс в такому дієтичному харчуванні?

Однозначно! Оцінять ті, хто слідкує за фігурою і хоче змінити свої харчові звички на більш корисні. В цих продуктах використовуються підсолоджувачі, а вони абсолютно безпечні, тому ними можна доповнювати раціон. Іноді смак може відрізнятись від цукрових продуктів але це тільки тоді, коли ви дуже розбалувані. Спортсменам на сушці такі соуси чи сиропи точно зайдуть.

Олександр Боднарчук
Автор: Олександр Боднарчук — дослідник і популяризатор спортивного харчування. Засновник Muscle.ua
Досвід у сфері добавок з 2012 року. Автор YouTube-каналу Muscle.ua.
Про автора: читати тут.